汽化和液化-沸腾（第二课时）液态气态汽化液化蒸发沸腾【探究】水沸腾的条件和特点1实验器材铁架台酒精灯、火柴石棉网水烧杯温度计A.自下而上B.先内后外组装原则：计时器水沸腾后3min左右熄灭酒精灯。【探究】水沸腾的条件和规律2实验过程一听声音、二看气泡、三记温度细节：沸腾时气泡的变化沸腾时气泡的变化沸腾前沸腾前沸腾时沸腾时实验探究：水的沸腾实验探究：水的沸腾沸腾前水吸热温度升高沸腾过程中，水吸热温度保持不变。温度变化规律温度变化规律【探究】水沸腾的条件和规律4实验结论（1）液体达到一定温度下才可沸腾（3）吸热沸腾过程中温度保持不变（2）液体沸腾时要不断吸热（4）沸点：液体沸腾时的温度B.液体表面：气压高沸点高A.不同液体的沸点不同A.温度达到沸点B.继续吸热条件：A.吸热，温度不变B.沸点特点：二、沸腾二、沸腾（1）定义：在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。（4）沸点的影响因素液体表面上的气压越小，沸点越低，气压越大，沸点越高。（4）沸点的影响因素液体表面上的气压越小，沸点越低，气压越大，沸点越高。（3）液体沸腾的条件（3）液体沸腾的条件（2）沸点（2）沸点液体沸腾时的温度。1.温度达到沸点2.继续吸热（5）不同液体沸点不同。①提高水的初温②用酒精灯外焰加热③在烧杯上加盖，减少热量损失④减少水量实验中如何缩短加热时间？实验中如何缩短加热时间？学生演示：给圆底烧瓶中沸腾的水打气，再从烧瓶中抽气，看到什么现象？说明什么？学生演示：大烧杯和试管中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中的水谁会沸腾？（试管内滴入红墨水）1.在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度为_____℃；继续对水加热，水的温度将______填“升高”漕“降低”或“不变”)。98不变2.在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升的变化情况，图是水在沸腾时的情况。3.关于沸点，下列说法正确的是（）A.任何液体的沸点都是固定不变的B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.不同液体的沸点一般不同D4.当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？为什么？甲乙烧杯解：大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高，由于水的沸点高于酒精的沸点，所以温度首先达到酒精的沸点，由于继续加热，所以乙试管内的酒精会沸腾；而甲试管内的水温度虽然能达到沸点，但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热，所以试管内的水不能沸腾．二、蒸发二、蒸发1、定义：在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象思考：如何使衣服干的快一些？影响蒸发快慢的因素：①液体的温度②液体的表面积③液体表面的空气流速2、影响蒸发快慢的因素（1）液体的表面积越大，蒸发越快（2）液体的温度越高，蒸发越快（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快物理与生活探究实验2实验目的：实验器材：实验步骤：探究酒精蒸发是否吸热。温度计，酒精。实验结论：蒸发吸热1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？2、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头，加快呼吸使空气流动加快而蒸发降温。说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有致冷作用。4.蒸发的特点：（1）温度：液体在任何温度下都能发生（2）部位：只在液体表面发生的（3）程度：缓慢的汽化现象（4）作用：要从周围吸收热量,有致冷性对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点活动比较蒸发和沸腾比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点温度条件发生部位剧烈程度液体表面缓慢，无气泡任何温度都是汽化现象，都吸热液体表面和内部剧烈，有气泡一定温度下你知道这些露珠、雾、冷饮外面的小水珠怎么来的吗？1.定义：物质由气态变成液态的过程三、液化三、液化2.液化本质：热的水蒸气遇冷放热液化变成小水珠小水珠空气中水蒸气遇冷液...
