知识详解知识点1化学反应中伴随着能量的变化(重点)任何一位在炉火旁烤过手,给火炉添过煤的人都不会忽视化学反应的另一重要特征:能量变化
化学家更是如此
因此,化学家除研究物质外,还研究能量
在各种能量中,人们最熟悉的是热能,它来自燃烧
历史上,人类对燃烧的认识经历了一个十分曲折的过程,并由此引起了近代化学的一场革命
在现代社会中,能量的绝大部分仍是由化学反应产生的,特别是煤、石油和天然气的燃烧,化学能的利用成为我们现代文明的支柱
实验1-4:化学反应中能量变化的探究(一)实验目的:探究金属铝与盐酸反应放出热量的现象
实验步骤:如图1-23所示,在试管里加入几小块铝片,再加入5mL盐酸,立即用手触摸试管外壁感受其温度,并用温度计测量溶液温度,做好记录
当反应进行到有大量气泡冒出时,再用手触摸试管外壁感受其温度,并用温度计测量溶液温度,做好记录
实验现象:试管外壁、溶液的温度,化学反应进行一段时间后比反应刚开始时高
实验结论:铝跟盐酸反应的过程放出热量
【注意】使用温度计时要小心,防止打破温度计的玻璃泡
实验1-5:化学反应中能量变化的探究(二)实验目的:探究氢氧化钡晶体与氯化铵晶体反应吸收热量的现象
实验步骤:在一个小烧杯里,加入约20g已研细的氢氧化钡晶体[化学式为Ba(OH)2·8H2O],将小烧杯放在事先已滴有3滴~4滴水的玻璃片上
然后再向小烧杯内加入约10gNH4Cl晶体,并立即用玻璃棒迅速搅拌
观察一段时间,看玻璃片上的水是否结冰并将玻璃片与烧杯黏在一起(如图1-24所示)
实验现象:玻璃片上的水结成了冰,玻璃片与烧杯被冰黏在一起
实验结论:Ba(OH)2·8H2O在与NH4Cl反应的过程中吸收热量
归纳上述两个实验的结论可知:有的化学反应会放出热量,有的化学反应要吸收热量
Ⅰ反应热(1)反应热:反应过程中放出或吸收的热量,叫反应热
(2)放热反应:化学上把有热量放