阳光工程畜牧养殖典型材料22014年XX省春季高考畜牧养殖类专业技能考试说明本专业技能考试说明以XX省教育厅制定的《畜牧兽医专业教学指导方案》以及国家相关职业技能鉴定规范为依据,结合XX省中等职业学校教学实际制定
本考试说明适用于畜牧养殖类专业,包括畜禽生产与疾病防治、特种动物养殖、畜牧兽医、宠物养护与经营、淡水养殖、海水生态养殖、航海捕捞等专业方向
主要测试考生理解专业基本知识,掌握专业技能基本能力等有关专业知识与技能,了解工作要求,会恰当使用设备和工具,熟练完成操作任务,以及运用有关基础理论、知识和基本方法解决实际问题的能力
具有爱护动物、安全文明生产、职业规范、节能环保的意识和职业道德行为
专业类目畜牧养殖项目a细菌的革兰氏染色及镜检1
项目技术目标(1)会制作细菌抹片(2)能完成细菌的革兰氏染色(3)会使用光学显微镜(4)能区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌2
仪器与材料(1)仪器:光学显微镜、载玻片、接种环、酒精灯(2)试剂与材料:革兰氏染色液(草酸铵结晶紫、革兰氏碘液、95%乙醇、石碳酸复红)、生理盐水、香柏油、乙醇乙醚混合液(3:7)、擦镜纸、吸水纸、染色缸、染色架、洗瓶(3)葡萄球菌培养物、大肠杆菌培养物(4)隔离衣、肥皂、消毒液、毛巾、记号笔、污物桶3
操作规程与要求(1)准备工作:检查清点实操物品是否齐全(2)制备抹片:无菌操作取细菌培养物;抹片均匀、厚薄适中(3)革兰氏染色:初染、媒染、脱色、复染、水洗等环节操作规范、熟练(4)镜检:规范使用光学显微镜;视野中细菌图像清晰4
环保、节能、安全意识和职业道德行为(1)按时参加考试(2)服从考试安排(3)遵守考场纪律(4)遵循安全技术规范,避免发生安全事故(5)注重操作台面卫生(6)操作完毕,物品归位5
考核时间及考试组织(1)考试时间:40分钟(2)考试组织:考试采用现场实际操作形式,一人一个操作台项目b牛(