粮食仓储技术培训(四)课件contents目录•粮食仓储概述•粮食仓储技术•粮食仓储设施与设备•粮食仓储安全管理•粮食仓储信息化管理粮食仓储概述CATALOGUE01粮食仓储是指将收获的粮食集中存放，进行保管、加工、运输等活动的场所和过程。粮食仓储的定义粮食是人类生存和发展的基础，粮食仓储对于保障国家粮食安全、调节市场供需、稳定粮价等方面具有重要意义。粮食仓储的重要性粮食仓储的定义与重要性粮食仓储技术的发展历程传统粮食仓储技术以自然通风、晾晒为主，技术手段较为简单。现代粮食仓储技术采用机械通风、环流熏蒸、谷物冷却等先进技术，提高了粮食储存的稳定性和安全性。智能化粮食仓储技术利用物联网、大数据、人工智能等技术手段，实现粮食仓储的智能化管理，提高管理效率和降低成本。以防为主、防治结合、科学保粮、安全储存。保持干燥、通风良好、无虫害鼠害、无污染、无异味，确保粮食质量安全和储存效果。粮食仓储的基本原则与要求储存要求基本原则粮食仓储技术CATALOGUE02确保仓库清洁、干燥、通风良好，准备好必要的储粮器具和防护设施。粮食入库前的准备粮食的分类与标识粮食的堆放与布局根据粮食种类、等级、产地等信息进行分类，并做好标识，以便于管理和查询。根据粮食的特点和仓库的条件，合理安排堆放位置和高度，确保安全、方便和节约空间。030201粮食的入库与存储根据粮食种类和季节，控制仓库内的温度和湿度，防止粮食发霉、生虫、变质。温度与湿度的控制采取有效的防鼠和防虫措施，如放置防鼠板、使用防虫剂等，确保粮食不受鼠虫侵害。防鼠与防虫措施定期对粮食进行检查，记录粮食的数量、质量、保管情况等信息，及时发现问题并处理。定期检查与记录粮食的保管与养护根据出库计划，准备好出库设备和人员，确保出库过程顺利进行。出库准备对出库的粮食进行核对和记录，确保出库数量准确无误，并做好相关凭证的管理。出库记录与核对选择合适的运输方式和路线，确保粮食在运输过程中不受损坏或变质，并及时送达目的地。运输管理粮食的出库与运输粮食仓储设施与设备CATALOGUE03正规仓库适用于长期存储，具有较好的保温、防潮、防鼠等功能，但建设成本较高。简易仓房适用于短期或季节性存储，建造简单，成本低。楼房仓利用高层建筑存储粮食，节省土地，便于管理，但建设成本和难度较高。粮食仓储设施的类型与选择粮食仓储设备的种类与使用如输送带、提升机等，用于粮食的进出仓和搬运。如轴流风机、离心风机等，用于调节仓库内温度和湿度。如电子秤、流量计等，用于粮食的进出仓计量。如清选机、除杂机等，用于粮食的清理和筛选。输送设备通风设备计量设备清理设备定期检查保养维护清洁卫生安全防范粮食仓储设施与设备的维护与管理01020304对仓库和设备进行检查，确保其完好无损。对设备进行定期保养和维护，延长其使用寿命。保持仓库和设备的清洁卫生，防止虫害和污染。采取必要的安全措施，确保仓库和设备的安全运行。粮食仓储安全管理CATALOGUE04提高仓储效率安全管理能够降低粮食仓储过程中的损失和浪费，提高仓储效率，降低运营成本。促进粮食产业发展通过安全管理，保障粮食产业的稳定发展，提高粮食产业的竞争力和可持续发展能力。保障粮食安全通过有效的安全管理，确保粮食在仓储过程中的质量和安全，防止粮食霉变、腐烂等问题的发生，保障人民食品安全。粮食仓储安全管理的意义与目标如洪涝、地震等自然灾害对粮食仓储造成的威胁。自然灾害风险如霉变、腐烂等品质问题对粮食安全的影响。粮食品质风险如设施老化、设备故障等对粮食仓储安全的影响。仓储设施风险如操作不当、管理不善等人为因素对粮食仓储安全的影响。操作管理风险粮食仓储安全风险的识别与评估建设防洪、抗震等自然灾害防护设施，提高仓储设施的抗灾能力。完善仓储设施提高粮食品质加强设施维护规范操作管理通过科学的保管和养护方法，提高粮食的品质和耐贮性，降低品质风险。定期对仓储设施进行检查和维护，确保设施的正常运转，防止设施老化、设备故障等问题。制定严格的仓储管理制度和操作规程，加强员工培训和教育，提高操作水平和安全意识。粮食仓储安全风险的防范与控制粮食...
