XX饭店十年经营数据规划XX饭店地处市最黄金地段,酒店主营项目为常规客房和餐饮
其他一楼天井区和顶楼露台区可用于出租营业
酒店优势十分明显,所处地区也非常有生命力
本计划根据饭店自身特性,经过多项论证和比较,选用一下方案,计划认为此为最佳方案
现将计划元素罗列如下:1、计划必须保证饭店中、长期可持续性发展的要求
保证饭店在10年时间中在所在区域的核心竞争力
2、计划直接将10年收回银行贷款本息为目标,进行相关数据的测算
3、计划极力倾向饭店塑造精品会员式酒店的发展方向
并认为相当的客房空间质量十分重要
客房数量和餐位数合理比例十分重要
4、计划对未来10年市场竞争方式,市场渠道演变趋势,旅游者消费审美取向等业内因素有充分考虑
其他如政治、社会环境、不可抗力等不作相关探讨
5、计划对饭店主观经营管理作乐观预测
因涉及长期综合主体,不作细节操作的界定
6、计划针对产品:标准客房80间(套)
底楼餐厅,餐位数120位
天井租赁区露台租赁区一、客房随着酒店市场竞争能力的不断完善,以及自我定位的日臻成熟,而逐步凸现酒店的精品特质
同时,配合酒店正常更新的节奏
将计划针对的10年度分为三个阶段
(一)产品设置第一阶段:1-3年度1、酒店开业初期
2、客源主动选择性尚不充分
3、低端客房作为进入市场的主打产品
房型数量位置比例比例2描述普通标准房402楼17间,3楼17间,4楼6间50%50%房间宽大,闹中取静普通大床房244楼11间,5楼13间30%45%房间宽大,视线良好部分湖景,部分市景高级大床房126楼12间15%房间宽大,实现极好部分湖景,部分市景高级套房36楼1套,5楼2套5%5%杭城顶级套房全城最佳湖景视线豪华套房16楼1套总计80/100%100%杭城首家黄金地段极品酒店第二阶段:4-5年度1、酒店逐步为市场认可,并具有相当知名度
2、所在街区全国闻名
3、酒店第一次内部