涉外旅游专业人才培养方案第一部分 涉外旅游专业人才培养方案一、人才培养目标本专业培养拥护党的基本路线，具有敬业精神、创业精神和良好的职业道德； 掌握涉外旅游管理基础知识、理论和技能；具有良好的英语水平和涉外交际与服务能力；适应涉外旅游企业（国际旅行社、涉外饭店、旅游景区等）一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，；能够在涉外旅游企业、行业从事旅游服务与管理的高素质技能型专门人。二、基本学制 三年。三、招生对象普通高中毕业生，职高毕业生。四、服务面向主要工作岗位：在旅行社从事涉外导游或经营管理工作；在涉外旅游企事业单位的从事外事接待工作；在涉外宾馆、饭店从事酒店服务与管理工作。次要工作岗位：在企事业单位从事会务接待及公关礼仪服务工作；在涉外企业从事翻译、涉外秘书、文员等工作。五、能力培养目标1.专业能力（1）掌握双语导游讲解、导游带团的基本技能，具备一定的涉外旅行社经营管理能力。（2）掌握酒店服务操作基本技能，具备用英语表达、交流能力。（3）具备运用旅游法规政策来维护企业和旅游者的合法权益、处理旅游投诉的能力。（4）具备一定的旅游营销、公关策划和旅游电子商务网络平台服务与经营能力。（5）具有运用计算机获取、分析与处理旅游信息的的能力。2.社会能力（1）具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德能力。（2）具有较强的计划组织协调能力、团队协作能力。（3）灵活应用的能力和人际关系的协调沟通能力。（4）具有良好的环境意识的能力。3.方法能力（1）具有较好的对新的技能与知识学习能力。（2）具有解决旅游服务过程中实际问题的能力。（3）具有制定工作计划的能力。六、专业行动领域1.典型工作任务分析（表 1）表 1 典型工作任务典型工作任务典型工作任务1 旅行社经营管理2 建立良好的客户关系3 双语带团讲解4 突发事件处理5 计划调度与线路设计6 内外部有效沟通7 双语客房预订8 双语总台接待9 礼宾服务10 楼层服务11 客房中心服务12 双语中餐服务13 双语西餐服务14 营销策略组合使用15 服务质量控制与评价 16 市场调查与预测17 目标市场选择2.专业行动领域描述（表 2）表 2 专业行动领域职能/任务行动领域1 旅行社经营管理2 建立良好的客户关系3 双语带团讲解4 突发事件处理导游、沟通技巧、5 计划调度与线路设计计调7 双语客房预订8 双语总台接待9 礼宾服务10 楼层服务前厅服务与管理11 客房中心服务客房服务与管理12 双...
