构建农产品深加工实施规划方案 加快发展农产品加工业，是引导农民发展现代农业的重要带动力量，是现代农业建设的必然要求。我市农产品加工业起步于年月，原地委、行署召开农村工作会议作出决定，在全地区大规模开发荒山、疏林、海涂溪滩、河塘水面，大力发展水果水产品生产。“两水”生产的发展，呼唤加工业的跟进，于是规模不等的小冷冻厂、鱼粉厂、水果罐头、饮料、蜜饯、果酒等多种加工业依次兴起。这就是后来人们所说的“两水一加”发展战略。“两水一加”发展战略的实施，为我市的工业发展创造了大量的财富、积累了大量的资金，并锻炼、培养了一大批经营人才，使一大批农民、渔民从土地、海滩上走向市场，成为后来发展工业经济的骨干。农产品加工业的发展，为我市农村第一步工业化完成了原始资本的积累，为第二步工业经济的发展奠定了坚实的基础，作出了巨大的贡献。 进入上世纪九十年代，特别是我国加入 wto 后，随着我国经济的快速发展和市场经济的洗礼，农业国际化、市场化进程不断加快，对农产品加工业的要求逐步提高，我市农产品加工业深加工规模小、程度低的问题已越来越突出，制约了我市农产品加工业的进一步发展。农产品深加工是指以农产品（包括农、林、牧、渔四大类）为原料，以先进工艺、现代装备进行二次以上加工的具有一定规模的工业。我市农产品深加工发展程度与国内及国际相比差距很大，发达国家农产品深加工占农产品加工业的 80%，我国全国平均水平为 30%，而我市只有 23%左右。为加快我市农产品加工业由初加工向深加工、由数量增长向质量和效益提高的转变，培植、壮大一批产品竞争力强、经济效益好、带动农户增收作用显著的农产品深加工企业，提高农产品附加值，强化农业产后保障，促进农民就业与增收，根据《市统筹城乡发展建设社会主义新农村规划纲要（－年）》（台市委发〔〕62 号）及市委、市政府《关于年社会主义新农村建设的若干意见》（台市委〔〕1 号）文件精神，制定市—年农产品深加工发展规划。 一、我市农产品深加工业发展的现实基础与发展背景 第 1 页 共 11 页 （一）现实基础 自上世纪九十年代以来，围绕推进农产品加工业发展，我市通过提出并先后组织实施农产品加工企业“1”工程、农产品加工企业“再创百亿”工程，以及农业龙头企业“强龙兴农”等工程，农产品加工业总体呈稳步发展的态势。 1、农产品加工业总量增长。企业家数在发展和淘汰中基本保持稳定，年全市有年产值百万元以上的...
