下载后可任意编辑商务局食品安监工作小结与商务工作专项报告 10 篇汇编商务局食品安监工作小结根据区委、区政府和区食安委的统一部署，商务局主要负责全区城乡各流通市场酒类、定点屠宰肉品的质量安全监管
一年来，我局在相关领域食品安全管理方面，加强领导，明确责任，不断加大宣传、加强监管、健全机构、完善机制，积极配合市商务局对中心城区的食品安全监管，取得了较好的整治效果
全年定点屠宰肉品合格率100%，市场占有率 99%；全年查处假冒伪劣成品酒 38 件，酒类安全事故率为零
现将我们一年的工作总结如下：一、加强领导，明确责任，食品安全监管工作协调有序为加强对商务领域食品安全的监管工作，我局重点突出对肉品质量安全、酒类质量安全的监督管理，各分别明确了一名副局长分管主抓牲畜定点屠宰工作和酒类管理工作，并建立了商务局食品安全工作协调机制，对商务领域食品安全工作明确一名副局长主要负责，以便统一协调食品安全监管、检查工作的实施
有良好的机制保证，在全区肉品市场、酒类市场的法律规范运行，确保了全年全区无相关领域食品安全事故发生
二、加强监管，完善机制，食品安全常态化管理有序推动牲畜定点屠宰、酒类管理职能性非常强，为此，我局按商业行管办（定点屠宰办）、酒管办职能分工不同及管理便利的原则，分别对城区市场、农村市场、城区宾馆饭店三块，实行分工合作方式对产、供、销三个环节分别进行了有效的监管
抓住上述“六个工作点”，集中力量在今年春节、清明、五一、暑假、中秋国庆等重要时段,高强度对城区及所属乡镇集贸市场进行检查整顿，积极探究建立定点屠宰、第 1 页 共 41 页下载后可任意编辑酒类管理监管的日常化管理机制，力求将检查制度化，机制长效化
在区定点屠宰办、区酒管办的配合努力下，全年我们共检查生猪定点屠宰场（点）15 次、农贸市场 32 次，酒类生产企业 45 户（次），食品超市 70 次，酒类零售店 800
