农贸市场在中国消费市场渗透率情况提示： 2013 年农贸市场在中国消费市场渗透率情况, 在亚太地区线上受访者（主要为更富裕、受过教育、更年轻的人群）当中，超市与大卖场作为新兴渠道，因其便捷的购物体验和提供高品质、新鲜的产品，成为消费者购买乳制品（**%）和熟食（ **%）的主要渠道。导读： 2013 年农贸市场在中国消费市场渗透率情况, 在亚太地区线上受访者（主要为更富裕、受过教育、更年轻的人群）当中，超市与大卖场作为新兴渠道，因其便捷的购物体验和提供高品质、新鲜的产品，成为消费者购买乳制品（**%）和熟食（ **%）的主要渠道。本文摘自发布的《中国 连锁超市 市场产销调研及发展规划研究报告（2014-2018）》，如需转载请注明出处。当采购新鲜蔬果、肉类、鱼类和农产品时，临近社区的农贸市场依旧是最受中国消费者喜爱的渠道。根据最新的中国购物者趋势研究报告，8300 受访者内有 **%的人声称他们在过去的四周曾去农贸市场购物，其次是超市（**%）、综合性大卖场（**%）。该购物者趋势研究报告指出，当消费者购买牛奶或酸奶时，超过55%的受访者选择超市为他们最常购买的渠道。尽管新兴的现代购物购物渠道不断涌现，但农贸市场凭借着其长期以来在中国消费者中形成的购物传统和相对低廉的商品价格，依旧是中国消费者心目中最理想的新鲜食品的购买渠道。另—方面，对于那些更加富裕、受过教育并且追求高品质产品的现代消费者，超市和综合性大卖场的地位正变得越来越重要。在亚太地区线上受访者（主要为更富裕、受过教育、更年轻的人群）当中，超市与大卖场作为新兴渠道，因其便捷的购物体验和提供高品质、新鲜的产品，成为消费者购买乳制品（**%）和熟食（ **%）的主要渠道。对于年轻的中国网络消费者而言，面包房依旧是他们购买面包和烘培食品的首选（47%），这—数据大大超过其它渠道。在亚太地区同样如此，有将近40%的消费者选择面包房作为他们购买面包和烘培食品的最理想的渠道。当问及如何决定新鲜食品的购买渠道时，对新鲜食品是否有充足的供应成为众消费者考虑的首要因素。对于家禽肉类（23%）、河鲜海鲜（27%）、蔬果（ 26%）和面包糕点（22%），这—因素显得尤为突出。另外，是否能够提供高品质、或性价比较高的食品，以及渠道的便利程度（包括路程的便捷与省时）也是当消费者考虑新鲜食品的购买渠道的重要因素。同时，" 产品选择多样" 是消费者购买面包糕点（**%）、熟食（ **%）、乳制品（**%）和蔬果（...
