1 国家中等职业教育改革发展示范学校建设农产品保鲜与加工专业《冷库设备运行与维护》精品课程建设方案呼图壁中等职业技术学校二〇一五年一月呼图壁中等职业技术学校国家中职示范校项目建设成果2 目录第一部分课程建设背景与基础.................................................................................... 3 一、课程建设背景 ................................................................................................ 3 二、人才需求 ........................................................................................................ 4 三、课程建设基础 ................................................................................................ 4 第二部分教学内容建设 ................................................................................................ 5 一、课程设计理念与思路 .................................................................................... 5 二、教学内容的建设 ............................................................................................ 5 第三部分教学方法与手段............................................................................................ 8 一、教学模式的设计和创新................................................................................ 8 二、多种教学方法的运用 .................................................................................... 9 三、现代教学技术手段的应用.......................................................................... 10 第四部分师资团队建设 .............................................................................................. 11 一、建设目标 ...................................................................................................... 11 二、建设措施 ...................................................................................................... 14 第五部分实践条件建设 .............................................................................................. 15 一、实践条件现状 ..............................
