下载后可任意编辑国庆期间食品安全情况工作总结与国庆节安全工作个人总结汇编国庆期间食品安全情况工作总结为组织好节日期间的食品安全工作，我办向县食安委领导做了汇报，并下发了《关于做好中秋、国庆和“xx 大”期间全县食品安全工作的通知》文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品安全状况。基本情况：两节期间，全县共出动食品安全执法人员 947 人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计 790 家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点 5 家，发出限期责令改正通知书 43 份，查处涉食违法行为 37 起，罚款 2 万元。(一)食品生产加工环节县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，重点对我县辖区内的 20 多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现 1 家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严重隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，督促企业根据 qs 认证要求加强厂房、设备改造，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。(二)食品经营环节县工商局根据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕国务院《特别规定》贯彻落实要求，在整治中加大宣传、教育力度。9 月 25 日—28日，县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销第 1 页 共 6 页下载后可任意编辑毁不合格食品 11 批次、无 qs 认证标志退市下柜食品 2 批次，当场发出限期责令改正通知书 12 份，取缔无照经营 1 户，立案待查 3 件，罚款8000 元，落实法律规范食品经营户建立健全进货台帐 183 户。(三)食品消费环节县卫生局制定了《XX 县餐饮消费安全专项合同整治行动工作方案》，将全县餐饮单位分解落实到 8 个执法小组，分工明确，责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边“水上餐厅”进行整治，9 月 21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对 4 家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具 15 件，做出卫生行政处罚 2 户。二是开展餐饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户 125 户次，查处违法行为 15 家，责令改正 31 户次，立案处罚11 户次。9 月 15 日至 10...
