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食品考研上海交通大学专业课微生物题目整理VIP免费

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先背的题名词解释1、微生物学:填空1、微生物学奠基期的代表人物是巴斯德、科赫,他们的贡献是—和—2、三原界学说是对各人类微生物的进行测定后提出的,它将微生物分为、、和三个原界,其主要理论为。3、按 Woese1997 年的建议,根据 16(8)sRNA 的寡糖核苷酸组成和碱基序列的区别,可将生物分成—。问答题1、微生物的五大共性、特点2、为什么在研究生物学一些基础理论问题中,常选用微生物作实验材料?叙述微生物在研究生物学中重要理论问题中的作用。3、叙述微生物在生物界的地位和作用分析微生物在五界分类系统中的位置二、原核微生物名词解释1、Mycoplasma 支原体:2、革兰氏染色法:3、archaea 古生菌:4、原核生物:5、肽聚糖:6、磷壁酸:7、外膜(外壁):8、LPS 脂多糖:9、缺壁细菌:10、L 型细菌:11、菌落:12、螺旋体:12、mesosome 间体:13、糖被:14、capsule 荚膜:15、鞭毛:16、芽孢:17、伴抱晶体:18、气生菌丝体:19、基内菌丝体:20、rickettia 立克次氏体:21、衣原体:22、Molecularchronometer 分子计时器填空1、决定革兰氏染色的关键成分是—,革兰氏染色的关键步骤—。2、影响革兰氏染色的因素有菌种、菌龄、操作步骤等。Staphylococcus 的染色结果为紫色。操作步骤应注意:—3、细菌没有核膜包裹的细胞核,但用可以看到胞内有可以辨别的紫色,形态不—4、E.coli 分解葡萄糖产乙酰甲基甲醇,后者在—条件下生成的—与培养基中—的胍基生成红色化合物,是为—实验阳性。5、霉菌的细胞壁主要由—组成,酵母菌的细胞壁主要有组成,细菌的细胞壁主要由组成。6、肽聚糖是细胞壁的主要成分,它由形成的二塘单位构成长链,并由—交联其间。7、缺壁细菌主要由自发缺壁突变的和自然界中长期进化形成的四种。8、能产生芽抱的细菌主要是革兰氏阳性菌的好氧性的—属和厌氧性的—属。9、粘细菌具有独特生活史,包括两个阶段,是研究发育生物学的良好材料。10、放线菌是具有_丝状的—核生物。是非题1、螺旋体是结构复杂的真核生物,不应与螺旋藻混淆。2、细菌不能滤过 0.2 微米的过滤膜,但立克次式体可以。3、伊红美蓝培养基中伊红美蓝的作用是选择性的促进大肠杆菌的生长,同时抑制不发酵乳糖的革兰氏阴性菌如沙门氏菌和革兰氏阳性细菌使这些微生物不能在该培养基上生长。3、大肠杆菌分解乳糖产酸时细菌带正电荷被染成红色,后与伊红美蓝结合形成紫黑色菌落,并带有金属光泽。沙门氏菌不分解乳糖不着色,为无色或...

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