下载后可任意编辑宾馆改造和大楼设计咨询会议纪要与宾馆服务员爱岗敬业演讲稿汇编宾馆改造和大楼设计咨询会议纪要一、宾馆改造方案（一）、总平面布置：平面布置基本满足宾馆使用功能要求，建议取消后勤出入口和员工出入口，已保证宾馆整体景观和安全性。（二）、单体建筑1、一楼布置：①、建议把主楼东侧的两间商务中心，改为一个较大的公共卫生间，并在大厅东北角增设一个双开门，以方便连通使用。②、环卫保洁室内的卫生工具可移至地下室内。③、大堂进出厨房通道的双开门取消，以减少工作人员进出对客人的影响；同时把进入厨房的大门调整位置，以方便使用。④、厨房内的干货储存间和湿货储存间，建议移至女更衣室旁的两间商务中心，并在厨房内增加一间熟食间。⑤、厨房内升降机的位置向南偏移，调整到厨房的西南角上。⑥、厨房内的排烟通道设计要明确，建议放在原后勤出入口旁。2、二楼布置：①、大包厢过少，小包厢偏多，建议增加一个大包厢，以满足使用功能。②、小包厢内须配备卫生间，可把备餐间取消改为卫生间。③、二楼厨房面积太小，建议把中包（分餐）间改为厨房，以满足使用要求。第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑④、主楼与附楼的连接通道，有 0.3 米的高差，须做无障碍设施通道，同时满足餐车送餐要求。⑤、厨房内升降机的位置向南偏移，同时明确厨房内的排烟通道设计。3、三楼布置：①、建议把厨房取消，改为中包（分餐）间，同时升降机南移，并在升降机旁增设一个传菜口的使用开间。②、在主楼与附楼的连接通道的西侧，增设洗涤、消毒和备餐室。③、主楼与附楼的连接通道，有 1.5 米的高差，须做无障碍设施通道。4、四楼布置：客房布置基本符合要求。5、层高：建筑整体高度和楼层高度基本符合要求。6、立面色彩效果：建议选用方案二的色彩，但色调还需明亮些。7、须补充完善绿化景观、停车、排水排污等专项规划设计内容。二、大楼设计方案（一）、总平面布置：1、应把北侧一层的店面取消；大楼东侧须确保留足 6 米的通道。2、主要技术经济指标要据实填写，尺寸标准要与现状相符。3、大楼与北侧建筑间距要求，至少满足 1：0.8。4、房屋南侧结合绿化设置几个停车位。（二）、单体建筑1、停车位设置可考虑利用东、西高差，以阁楼的形式，在大楼底层东侧设置车库，以满足停车要求。2、东、西、南立面效果，在景观视觉上都很重要，须对东、西、南立面进行重点优化效果。3、建筑风格参照香榭园及君田小区民居建筑，做出两种...
