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局长在食品股份会发言与局长煤矿业主会议上的讲话汇编VIP免费

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下载后可任意编辑局长在食品股份会发言与局长煤矿业主会议上的讲话汇编局长在食品股份会发言大家好!食品流通监督管理股刚刚设立不久,这次会议就安排食品股发言,说明市局党组对食品安全监管工作高度重视,我股也深感责任重大。近期我通过学习和市工商局 XX 年度目标考评检查、市对我局 XX 年度目标考评检查中,对食品安全监管工作进行了一些调研。现我将调研中发现食品安全监管工作中的难点和应对措施以及 XX 年的重点工作向领导和同志们作以汇报:一、当前我市流通领域食品安全监管工作中的难点。1、流通领域食品安全监管所要求的工作量较大,监管范围较宽,专业技术要求较高,且责任重大,日常巡查量特别大,缺乏对食品安全进行快速检测的专业设备,难以及时准确地判定食品是否符合有关安全标准。2、在检查时发现食品经营户根据《食品安全法》的要求向供货商索取有关证、照和食品合格的证明文件(食品批次检验报告)时,一些供货商因资料不全或怕麻烦不提供,造成不遵守进货查验制定的情况非常多。二、对此我认为应实行以下应对措施。1、建立和推动食品经营户分级分类监管机制,对不同级别的食品经营户实行不同监管模式,确定重点监测食品品种,重点监测质量指标,制定食品分级分类监管工作法律规范。同时,与企业信用分类监管相结合,实现动态监管,缓解基层监管任务重与监管力量不足的矛盾。第 1 页 共 13 页下载后可任意编辑2、抓好源头管理,是确保食品安全的关键。当前流通领域食品安全的主要源头为食品批发户,食品配送户、超市、食品总经销和总代理。抓好了这些环节管理,基本上就能保障上市食品的安全。XX 年我们将加大力度法律规范食品配送管理,要求凡属食品批发户、食品配送户,超市、食品总经销和总代理做到“三备案、两统一、三落实”。“三备案”即经营主体信息,经营主要品种,送货车需到我局办理备案登记手续。“两统一”即使用统一制式的“票证通”作为台账,从事食品配送的车辆申请领取由我局统一制作的“食品送货车”标志,贴于车的前挡风玻璃一侧,便于识别。“三落实”即食品经营者均要严格落实进货查验制度,进货索要票证通制度,不合格食品退市制度。三、XX 年流通领域食品安全监管工作重点:(一)从三个方面抓好流通环节食品安全监管工作;一是严格食品主体市场准入,依法查处无证,无照经营和超范围经营食品行为。把好流通环节源头关;二是加大食品安全专项检查力度,集中开展对重点区域、重点食品以及...

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