中央饭店1中央饭店的介绍2中央饭店的小故事3答疑解惑目录01中央饭店的介绍中央饭店的地理位置中央饭店 Central Hotel （ 30 年代），始建于 1929 年，位于玄武区中山东路 237号。中央饭店建筑特点中央饭店，主楼三层，呈塔形层层收分至中区六层，以长方体和红白相间的方格构图为主要造型手段，而以柱式门廊突出入口，屋顶和入口见体块大小的变化，雅致大方。中央饭店东楼，楼两层。中区小楼白墙，前有镂空栏杆，楼梯上下，显得空灵穿透；小门通向左楼右楼。侧看又为歇山顶，虚实相生，颇见匠心。中央饭店的历史沿革1930 年 1 月，中央饭店正式开业。饭店各种设备应有尽有，除了可供住宿外，还设有弹子房、理发馆等，是三四十年代南京少有的高档服务休闲场所。背靠总统府的中央饭店，极尽地利优势，正因如此，中央饭店不仅是一个普通的商业场所，也是国民党政治活动的重要载体，蒋介石与宋美龄经常在这里宴请宾客，谋划国策。中央饭店大厅（一楼）三楼二楼02中央饭店的小故事历史的见证李霞卿，我国第一位女飞行员，曾下榻中央饭店。梅兰芳，京剧表演，大师，曾下榻中央饭店1947 年，制宪“国大”召开前夕，海外华侨领袖、洪门致公党主席司徒美堂就住在中央饭店，后来见国共会谈破裂，就改变了出席会议的主意，美国大使司徒雷登前往说项也未能奏效。司徒雷登下榻中央饭店民国菜民国大菜并非指风味门户，也不是烹调流派，而是指中华民族特定历史阶段（ 1912―1949 ）中国各地域、各民族富有特色的各类菜肴的总称，具有技能精深、品类富厚、门户浩瀚、气魄威风凛凛奇异的特点。葫芦美人肝少帅坛子肉张学良每逢宴请必点坛子肉是江苏酒家的拿手菜之一，系精选五花肉，采用炖焖的方式，精制而成。张学良特别喜爱这道菜，每逢宴请，必点此菜。江苏酒家特地将这道菜定名为“少帅坛子肉”。瓢儿鸽蛋宋美龄请马歇尔品尝1927 年，宋美龄女士与蒋介石结婚后，常住在南京汤山温泉别墅内。一次，宋美龄请美国马歇尔将军到“六华春”用餐，专门点了特色菜“嫩鸽蛋”。菜一上桌，马歇尔急忙品尝，味道极为鲜美，连声赞道：“真好，真好！宋女士的脸蛋也像鸽蛋一样嫩白！”说得宋美龄满脸通红。参观了中央饭店之后，我们发现它不仅仅是一个饭店，还是历史的见证者和记录者。由一开始来这的疑惑到出去时的收获，这证明了我们来对了地方。他接待了无数风云的人物。可以称为一个历史悠久的地方。感想我们之所以能见证到历史，是因为有这些建筑来记住历史...
