初三生物专题讲座 初三生物感悟人体的新陈代谢新陈代谢新陈代谢人体 外界环境物质和能量人体内物质和能量的转变消化、循环体 外体 内营养物质食物代谢废物能量CO2+H2O 等分解贮存能量建造细胞组织细胞食物中的营养物质 (40-41页 )水：无机盐：构成细胞提供能量有机物无机物维持正常生命活动构成细胞、运输和参与生理活动糖类：脂肪：维生素：蛋白质：钙铁基本重要物质能源能源（构成骨骼牙齿）（构成血红蛋白）备用1. 在食物含有的营养物质中，构成人体 的基本物质是 ( ) A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质2. 食物中最主要的供能物质是： ( ) A ．糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素DA3. 为了促进骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充 ( ) A. 维生素 A B. 维生素 B C. 维生素 C D. 维生素 DD4. 正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物 ( ) A. 含蛋白质、钙、磷多的食物 B. 谷类食物 C. 含脂肪成分多的食物 A唾液腺肝脏胰腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门（消化的起始部位） 初步消化淀粉（消化吸收的主要部位）（吸收少量水无机盐 部分维生素）蛋白质水和酒精初步消化 (49 页 ) 吸收的起始部位 (50 页 )吸收少量(44 页 )消化系统的组成 (44-45 页 )( 最大 )暂贮食物牙釉质牙本质牙髓腔牙骨质血管和神经牙 齿 (45 页 )牙冠牙颈牙根（最坚硬的物质）（主要物质）切断、撕裂和磨碎食物龋齿的形成小肠 ( 消化吸收的主要场所 )小肠适于消化吸收特点 :(46-47 页 )长皱襞和小肠绒毛毛细血管和毛细淋巴管一层上皮细胞肠腺1. 是消化道中最 部位2. 内表面大，具3. 小肠绒毛中有4. 毛细血管、毛细淋巴管、绒毛壁很薄，只由 构成 .5. 内含多种消化酶，小肠壁具 开口体长面大壁薄液多淀粉 麦芽糖 葡萄糖蛋白质 多肽 氨基酸脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸酶酶酶胆汁酶（始于口腔）（始于胃）酶各种营养物质化学性消化过程 (49 页 )各种营养物质吸收部位 (50 页 )水和酒精毛细淋巴管毛细血管水、无机盐和部分维生素胃 : 吸收少量小肠 : 大部分脂肪成分 其他营养物质 大肠 : 吸收少量口腔唾液腺咽食道胃肝脏胰腺小肠大肠肛门（消化的起始部位） 初步消化淀粉（消化吸收的主要部位）（吸收少量水无机盐 部分维生素）暂贮食物初步消化蛋白质吸收的起始部位吸收少量水和酒精消化系统的组成 (45-47 页 )( 最大 )5....
