营养改善计划月工作总结 11 月工作总结 本月我校学生营养改善计划工作已结束，现就本月开展的营养餐工作小结如下： 一、认真贯彻执行营养餐实施方案。 二、认真做好学生实名签字，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。本月实施 21 天、金额 111795.15 元、平均就餐人数 1774人。 三、认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各种表册并整理、归档。 四、切实抓好营养餐各环节管理 1、建立实物台账，做到接收数量、出库数量与账面相符。 2、严格按要求做好食品的储藏。 3、建立留样和留样处理台账。 五、实行学校负责人陪餐制度。校长或管理人员轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录。 六、改善了食堂锅炉抽油烟排放条件，进一步加强了食堂卫生、个人卫生的督促检查。 2013 年 12 月 5 日 第二篇：营养改善计划工作总结 2017 年营养改善计划工作总结 营养餐改善计划工开展以后，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。现将 2017 年营养餐改善工作总结如下： 一、领导重视，建立工作机构。 我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。 二、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我第 1 页 共 8 页校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。 二、做好宣传教育工作。 使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。 三、认真组织，及时发放营养餐。 本学期我校营养餐工作实行每天上报每天出库管理，做到“五统 一、一全程”（即统一加工，各班统一领取，统一发放，统一饮用，统一回收垃圾。）及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每天统计，每周统计，每月统计，学期汇总统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。 回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，营养餐发放工作量大给班主任工作带来了一...
