1五 生活和技术中的物态变化21
初步了解自然界中水的循环过程，知道形成雨、雪、冰雹、露、雾、霜的物态变化 2
了解高压锅的构造和工作原理 3
知道电冰箱致冷系统工作时的物态变化 4
初步了解航天技术中的物态变化 4一、自然界中的水循环5自然界中的露、云、雨、雪、雾、霜等现象，都是水的物态变化形成的(1) 露：在天气较热的时候，空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附着在它们的表面上 , 这是一种液化现象
(2) 霜：地表面的水蒸气在零摄氏度以下的温度条件下直接凝华为固体
6(3) 雪：天气较冷的时候，空气中的温度低于零摄氏度，水蒸气在空中凝华成固态，为六角形的冰晶（或叫雪花） , 在飘降时相互结合形成雪片或雪团
(4) 雹：云中的水珠被上升气流带到气温低于 0℃的高空，凝结为小冰珠，小冰珠在下落时，其外层受热熔化成水，并彼此相结合，使冰珠越来越大，冰珠落到地面上，形成冰雹
7二、高压锅 81
高压锅使食物易熟的原因：因蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，使得水的沸点高于 100℃ ，食物的温度在 100℃ 以上易熟
高压锅的安全装置：一是安全阀
当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片
它由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生
9三、电冰箱 电冰箱的工作循环 10思考： 空调和电冰箱已走进我们的家庭，请问：（ 1 ）空调与电冰箱降温的原理一样吗
（ 2 ）安装空调时，为什么将空调安装在墙的上方
两者制冷原理一样
空调将室内的热送到室外，冰箱将箱内的热送到箱外这样会形成上方温度低于下方，有利于利用空气的对流使室内温度降低
11四、航天技术中的物态变化1
液化：运载火箭的燃料常采用液态，它是利
