食物的消化和吸收第二节回顾：回顾：食物食物里里有有哪七大营养素哪七大营养素？？蛋白质蛋白质糖 类糖 类脂 肪脂 肪水水维生素维生素无机盐无机盐粗纤维粗纤维疑 问我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？被人体消化和吸收了 人体对食物的消化和吸收是由 ----- 消化系统完成的。人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。消 化 系 统口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消 化 腺分泌的消化液 消化腺 流入的部位唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺口腔胃小肠小肠小肠唾液胃液胆汁肠液胰液它是最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。消化腺 一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：它们通过导管开口进入消化道。如唾液腺、肝脏、胰腺。一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口进入消化道，如胃腺、肠腺等。二、食物的消化：阅读课本 P126 页，思考：1 、消化系统有哪三个主要功能？2 、什么叫消化？3 、消化有哪两种类型？是否都有消化液参与消化？ 某同学上完体育课比较迟，时间紧迫，他到饭堂狼吞虎咽，吃过饭后感觉胃有点不舒服，这是什么原因呢？食物的形状、体积越小， 消化速度越快。等量的相同类型的食物，形状、体积大小不同对消化速度是否有影响？思考：七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要经过消化？唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁氨基酸葡萄糖多肽麦芽糖唾液营养物质消化过程消化产物脂肪甘油 脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪小颗粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠糖类葡萄糖肠液、胰液小肠口腔食物消化的主要场所是 ______ 结论小肠唾液麦芽糖胃液多肽2 、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？肌肉层的收缩可导致胃的蠕动，研磨食物。1 、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？切割、磨碎食物。3 、小肠壁有哪些结构特点？ 少量水、无机盐和部分维生素少量水、酒精和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸1 、消化道中具有吸收作用的 部位：2 、各部分吸收的营养物质：吸收的概念：胃、小肠、大肠。 吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。3 、营养物质被吸收后的进入哪里？进入循环系统，由血液运输到全身各处...
