中医泰斗教你泡药酒 李辅仁,1919 年生,为 我国近代四大名医施今墨的嫡传弟子,素有“中医泰斗”之盛誉
中国人对酒的研究与应用,可谓炉火纯青
从 酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透人类生活的各个方面
自古以来,酒与医素有不解缘,繁体“医”中有个“酉”,酉者酒也
酒性温,味辛而苦甘,医 家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有“酒为百药之长”的说法
中医认为久患疾病必将导致正气亏虚、脉络淤阻,因 此各种慢性虚损疾病常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题
药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物,加上酒本身辛散温通的功效,有 利于各种慢性虚损性疾患的防治
李辅仁教授行医 60 余年,自 担任党和国家领导人的高级医疗保健工作后,其主治方向转为以诊治中老年病及养生为主
作为一名中医大家,李老对药酒也是情有独钟
以 传统古方为基础,积数十年临床经验,李老配制出六坛保健药酒
在这里,我们将这六坛酒的配制方法公之于众,以望更多的人能够从中受益
首乌益寿酒:何首乌 10 克,黑 芝麻 10克,黄精 10 克,当归 10 克,枸杞子 10 克,杭白芍10 克,黄芪 10 克
【配法】将上药共煎成浓汁,过滤去渣,兑 入 25 度 500 毫升高粱白酒内
如多配可按比例类推
【服法】每日 2 次,每次 20—50 毫升
【主治】鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气 虚血弱,久服无副作用
丹参酒:丹参 10 克,檀香、木香、砂 仁各 5 克,赤芍、党参各 10 克
【配法】将上药共捣成粗末,加 入 25 度白酒 500 毫升,浸泡 2 周,澄清去渣,以不见杂质为佳
【服法】每日 3 次,每次 20 毫升
【主治】冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心 肌梗死等,有活血化淤、益气强心作用
养血安神酒:茯神 10 克,炒枣仁 10 克, 五味子 5