中医泰斗教你泡药酒 李辅仁，1919 年生，为 我国近代四大名医施今墨的嫡传弟子，素有“中医泰斗”之盛誉。 中国人对酒的研究与应用，可谓炉火纯青。从 酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透人类生活的各个方面。自古以来，酒与医素有不解缘，繁体“医”中有个“酉”，酉者酒也。酒性温，味辛而苦甘，医 家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。中医认为久患疾病必将导致正气亏虚、脉络淤阻，因 此各种慢性虚损疾病常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物，加上酒本身辛散温通的功效，有 利于各种慢性虚损性疾患的防治。 李辅仁教授行医 60 余年，自 担任党和国家领导人的高级医疗保健工作后，其主治方向转为以诊治中老年病及养生为主。作为一名中医大家，李老对药酒也是情有独钟。以 传统古方为基础，积数十年临床经验，李老配制出六坛保健药酒。在这里，我们将这六坛酒的配制方法公之于众，以望更多的人能够从中受益。 1.首乌益寿酒：何首乌 10 克，黑 芝麻 10克，黄精 10 克，当归 10 克，枸杞子 10 克，杭白芍10 克，黄芪 10 克。 【配法】将上药共煎成浓汁，过滤去渣，兑 入 25 度 500 毫升高粱白酒内。如多配可按比例类推。 【服法】每日 2 次，每次 20—50 毫升。 【主治】鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气 虚血弱，久服无副作用。 2.丹参酒：丹参 10 克，檀香、木香、砂 仁各 5 克，赤芍、党参各 10 克。 【配法】将上药共捣成粗末，加 入 25 度白酒 500 毫升，浸泡 2 周，澄清去渣，以不见杂质为佳。 【服法】每日 3 次，每次 20 毫升。 【主治】冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心 肌梗死等，有活血化淤、益气强心作用。 3.养血安神酒：茯神 10 克，炒枣仁 10 克， 五味子 5 克，夜交藤 5 克，秫米 5 克，白芍 5 克，琥珀粉 5 克，桑葚 5 克。 【配法】诸药共研细末，兑 入 25 度白酒500 毫升，浸泡 2 周过滤去渣。 【服法】每晚服 30—50 毫升。 【主治】长期失眠，入睡难，醒得早，多 惊恐梦，日久体弱，记忆力差，神疲乏力等症。 4.玉屏风酒：黄芪 15 克，防风 10 克，白 术 15 克，柴胡 10 克。 【配法】诸药共研细末，兑 入低度白酒500 毫升，澄清后去沉渣。 【服法】每日 3 次，每次 20—30 毫升。 【主治】体...
