能量饲料国际计算动物的能量需要和饲料的能量价值除用消化能、代谢能和净能的绝对值来表示外,曾广泛应用能量价值的相对单位如淀粉价、TDN、大麦饲料单位和燕麦饲料单位等来表示
(一)总消化养分(Totaldigestiblenutrients,缩写为 TDN)TDN 于 1910 年在美国创建,以后在世界各国广泛应用,对全世界动物营养的研究影响颇大
目前,TDN 有时仍被引用
TDN 是可消化粗蛋白、可消化粗纤维、可消化无氮浸出物与 2
25 倍可消化粗脂肪的总和,其计算公式为:TDN=X1+X2X2
25+X3+X4式中:X1=可消化粗蛋白(%或 kg)X2=可消化粗脂肪(%或 kg)X3=可消化粗纤维(%或 kg)X4=可消化无氮浸出物(%或 kg)TDN 体系将四项可消化养分合计为一个数值,测算和应用比较方便,这是 TDN 体系的优点
TDN 实际上是以能量为基础计算的可消化碳水化合物当量,尽管以重量单位(kg)或相对单位(%)表示,但仍然具有能量的意义,属于表示能量价值的相对单位
公式中可消化粗脂肪的系数 2
25,表示每克可消化粗脂肪的总能(37
656J)约为可消化碳水化合物(16
736J)的 2
可消化粗蛋白的系数为 1 是因为:1 克蛋白质的总能为23
6396J,每摄入 1 克蛋白质将从尿中排出 5
23kJ 的尿素能,蛋白质的消化率按 92%计,则每克可消化粗蛋白的总能为(23
6396 一 5
23)X92%=16
9452kJ,与可消化碳水化合物相当
TDN考虑了部分能量损失,如粪能和尿能损失,但未考虑气体能损失,因而具有消化能和部分代谢能的含义°TDN 可换算为 DE 或 ME:lkgTDN=18
4MJDE=15
1MJME由于 TDN 未考虑气体能损失,因此过高估计动物尤其对反刍动物利用粗饲料的能量价值
(二)淀粉价体系由德国的凯尔纳(K