奶茶店员工一天的工作流程1
换完工作服的时间视为上岗时间，方可打卡签到2
门仅需开一半3
灯光仅需满足备货用照明即可4
开门时间依各门而定5
如无打卡机，电话报备6
打开开水机，同时准备红茶、绿茶、奶露、珍珠等备货用料7
查看店内《留言本》处理紧急事项或了解当日所需办理事项8
根据天气及往日销量，备当日首批半成品9
检查收银、雪克、后备区卫生10
在《留言本》上如实反映晚班人员结业卫生状况11
如卫生不合格及时整改12
先将晚班用消毒液浸泡着的雪克杯、器具清洗干净，直至无异味13
备红茶、绿茶、奶露、煮珍珠
查看其余物料、若有不足，及时备货或加料（果酱、果汁、果粉等）15
将各种设备打开、进行调试果糖机、咖茶机16
将展示柜布置整齐、美观1
果糖机要注意及时添加果糖17
开收银机清点备用金、预估当日零钱需求量18
核对晚班报备的杯子19
检查收银区吸管、打包袋、杯盖、小汤勺、积点外卖卡1
零钱不够可以等下一班次有人来接班时再去兑换20
打开营业用灯、开门21
如果店内有客用凳子将其搬出22
将广告灯箱擦干净、门头卫生清理干净23
如其余卫生尚有没完成的， 趁早上还未到营业高峰期时完成（如拖地等）
