如何开一个百货公司做好超市连锁店管理,要从以下几个方面着手:1、对待顾客一定要好不要歧视任何顾客, 真正做到一视同仁, 顾客逛超市一般具有明确的购物目标,所以作为服务员,只要问候就可以了,诸如“你好”“欢迎光临”等,不要问“想要点什么”之类的让顾客难于回答。2、店外海报要常换店外的手写海报可选择性写几件推荐的新品,性能特点和价格介绍,还可以写一些温馨的话语,做些文化氛围。3、退换货措施要跟进不做一锤子买卖是任何一个商家的心愿,但是如果退换货处理不好,可能永远无法摆脱一锤子买卖的窘境。4、注意防盗措施连锁超市利润薄,防损很重要的,因此要定期盘点,统计损耗率,找出问题制定对策5、关于员工管理人性化的管理很重要的, 很多企业嘴巴上提得很多, 但做的一塌糊涂。老板员工界限过于明显, 让员工有很强的心理抵触情绪。带着情绪是不可能吧一件工作做好的。6、业绩管理连锁店之间可以搞竞赛,对业绩好的可以适当奖励7、货源与定价寻找质优价低的供应商,零售价格要合理,根据物价水平适时调整,降价时要出海报,给顾客一个提示。8、做好同行的市场调查1、 首先看超市的选址超市的选址是十分重要的, 它不但能决定超市生意的大小,也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有:是不是在人口集中的地方,是商业区还是住宅区,流动人口多不多,附近的人口消费能力怎样, 该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者,有没有停车场,超市附近的交通状况怎样等等。2、 看超市收银台一个超市有多少生意就有多少收银台,除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的,如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中,超市经营者还是会根据实际情况作出调整。 当你看到一家有9 个以上有效收银台的超市时,可以肯定那是一家值得投入的A 类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台,实际上真正用的只有几个,对这种超市要小心了,收银台的闲置只能说明两个问题:1) 客流量减少,生意下降2) 布局不合理(说明经营者水平较差)3、 看超市的设置从一份统计资料来看,顾客对超市的整体设置较为关心的分别是1) 货架间的空间要宽敞;2) 商品要容易拿到;3) 商品的品类要丰富;4) 购物环境要清洁明亮;5) 商品标价要清楚;6) 寄存箱要足够,总台服务人员的态度要好4、 ...