中外乡村旅游发展模式比较研究一、乡村旅游的发展进程与发展模式 1．乡村旅游的发展进程与市场规模 乡村旅游有广义和狭义两种定义。狭义的乡村旅游是指旅游者以乡村空间环境为依托,以乡村独特的自然风光和人文特色（生产形态、生活方式、民俗风情、乡村文化等）为对象 ,观光、度假、娱乐或购物的一种旅游形式。这是目前包括世界经济合作与发展委员会等国际组织在内广为接受的定义。 广义的乡村旅游还包括农村居民的外出旅游。本文研究的主要对象是狭义的乡村旅游。 早在 19 世纪,乡村旅游因其悠闲、安宁的生活方式受到城市人的青睐。1863 年，托马斯?库克组织了到瑞士乡村的第一个包价旅游团。而真正意义上大众化的乡村旅游则起源于 20 世纪 60 年代的西班牙。加泰罗尼西亚村落中荒芜的贵族古城堡被改造成简单的农舍，并且规模较大的农庄和农场也被列入旅游参观和接待的范围，接待乐意到乡村观光的游客，乡村旅游由此开始。到了 20 世纪 70 年代后,乡村旅游在美国和加拿大等国家进入快速成长期。据美国旅行行业协会 2001 年的调查显示，8680 万美国成年人在1998 到 2000 间曾参加过乡村旅游。 20 世纪 90 年代中后期开始，在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下，中国，特别是一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式，并很快形成超速发展的态势。以北京为例，根据北京市农村工作委员会公布的数据，2004 年，全市有 11 个区县 50 多个乡镇的 316 个村开展民俗旅游接待工作，占郊区 3685 个行政村的 8.5%，其中市级民俗旅游村 70 个，占现有民俗旅游村的 22.2%；民俗旅游接待户已发展到 13819 户，其中市级民俗旅游接待户 5537 户，占现有民俗旅游接待户的 40%，从事民俗旅游接待服务工作的农业人口约 4 万人。在部分郊区民俗旅游村中，从事民俗旅游接待的农户已达到 50%至 85%。2004 年郊区民俗旅游接待游客达到 893.9 万人次，同比增长 40.8%；郊区民俗旅游收入 7.57 亿元人民币,同比增长 23.51%。 正是因为乡村旅游对于繁荣乡村经济，增加农民收入，促进就业等方面具有积极的意义，所以乡村旅游的已经引起了国内外旅游业界、政府和学术界的高度关注。 2．乡村旅游发展模式的国际比较 乡村旅游是一种农业和旅游业融合的产物，由于世界各国宏观经济体制环境和农业经济发达程度的不同，乡村旅游在各个国家的成长发展模式也是各有差异的。从各国乡村旅游成长的...
