肉鸡微生态——低聚糖——中草药复合饲料（饮水）添加剂开发北京纹身店 http://www.beijingwenshendian.com/ 1.概述肉鸡作为饲料转化率最高的畜禽之一，在我国具有庞大的养殖规模，目前已形成巨大的产业。据 FAO 资料统计，我国肉鸡屠宰量从 1990 年的 21.29 亿只增加到 2006 年的 76.95 亿只，净增加 55.66 亿只。鸡肉产量从 1990 年的266.32 万吨增加到 2006 年的 1070.1 万吨，净增加 803.78 万吨。抗生素作为促生长饲料添加剂，自 20 世纪中叶开始逐步被广泛使用，极大促进了畜牧业的发展，产生了巨大的经济效益。但是，由于抗生素的长期使用及滥用，其弊端日益显现：易引起动物的二重感染（内源性感染），使动物体内的正常微生物失衡；形成耐药菌株；降低免疫功能；药物残留对公共卫生安全产生不利影响，对人类健康造成严重威胁。欧盟于 2006 年全面禁止了抗生素在饲料中的使用，并要求欧盟进口的饲料、饲料添加剂和动物产品出口到欧盟国家的企业均必须遵守抗生素禁令。日本是欧盟抗生素禁令的追随者，目前对于从中国进口的动物产品的抗生素监测和相关规定已经非常严格，迫使我国动物产品出口企业逐步将饲料中的抗生素剔除。因此，如何开发安全有效的绿色饲料添加剂替代抗生素是保障肉鸡安全稳定生产的重要课题。此外，我国近年来先后发生的“苏丹红”、“三聚氰胺”等有关动物养殖和食品安全的事件，使政府机构、生产者、消费者均对食品安全问题倍加关注。从养殖业的发展趋势、政府导向、民众需求等诸多方面考虑，生产安全的肉鸡产品无疑将成为发展的潮流。微生态制剂、低聚糖类和中草药是目前具有良好应用前景的绿色饲料添加剂，可保持动物体微生态平衡、改善健康状况、提高生产性能，并且不会对人类健康带来现实和潜在的威胁。实践证明，三种饲料添加剂在肉鸡生产中均可获得有益效果。但是，随着肉鸡养殖规模的日益扩大，各种疾病的发生频率不断增加，致病原因越发趋于复杂，依赖单一的防治手段往往难以达到理想的效果。为此，综合上述三种添加剂的特点，并针对肉鸡特有的生理特点和发病规律，开发肉鸡微生态——低聚糖——中草药复合饲料添加剂具有深远的现实意义和巨大的市场效益。1.1 技术开发状况本项目于 2004 年被确立为国家级星火计划（编号：2004EA650001）重点支持项目，经过数年的研究开发和规模性生产实践论证，目前基本具有完备的配方体系、工艺流程和配套应用技术。1.2 现有产业规模年销售科...
