下列有机物在酸性催化剂条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是( ) A
乙酸乙酯解析:1 mol 蔗糖水解产生 1 mol 葡萄糖和 1 mol 果糖,葡萄糖、果糖互为同分异构体,A 对;麦芽糖的水解产物为葡萄糖,B 错;丙酸丙酯水解生成丙酸、丙醇,两者相对分子质量不相等,C 错;同理,D 错
互为同分异构体,且可用银镜反应区别的是( )A
丙酸和乙酸甲酯B
蔗糖和麦芽糖C
淀粉和纤维素D
苯甲酸和苯甲醛解析:丙酸和乙酸甲酯互为同分异构体,但不能用银镜反应区别;蔗糖和麦芽糖互为同分异构体,蔗糖无—CHO,麦芽糖含—CHO,可用银镜反应予以区别
其他两组都不是同分异构体
某广告称某品牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等),不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病病人食用
你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是( )A
糖尿病病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用B
这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖C
不加糖不等于没有糖,糖尿病病人食用需慎重D
不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生解析:本题涉及广告的科学性及对糖尿病的基本认识
通过本题的考查,可帮助我们树立关心社会、关心人类健康以及学科学、用科学,并正确运用科学知识的思想
人体中胰岛素受到破坏时,其分泌显著减少,血糖升高,小便中有糖排出,就会患糖尿病
因此糖尿病病人应限制糖的摄入量
该八宝粥不加糖,但不等于不含糖,所以 A 选项不正确
核糖[结构简式为 CH2OH(CHOH)3CHO]和脱氧核糖[结构简式为 CH2OH(CHOH)2CH2CHO]是人类生命活动中不可缺少的物质,在一定条件下它们都能发生的反应是( )① 氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和A
