初中化学 pH 考点总动员知识精讲朱世友 溶液的酸碱度常用 pH 来表示，了解溶液的 pH 有重要的实际意义。正因为如此，pH 成了学习的重点及中考的热点。分析近年来各地的中考试卷可以发现，这类试题涉及的考点有：（1）认识 pH、（2）pH 的应用、（3）pH 的测定、（4）pH 的图解。现分类分析如下。一、认识 pH 例 1. （无锡）下表列出了部分食物的 pH，其中显碱性的是（ ）食物苹果番茄牛奶豆制品pH2.4~3.34.0~4.46.3~6.57.4~7.9 A. 牛奶B. 苹果C. 豆制品D. 番茄 分析：pH 是溶液酸碱性强弱程度的定量表示。常见溶液的 pH 在 0~14 之间。pH＜7，显酸性；pH=7，显中性；pH＞7，显碱性。pH 越小，酸性越强；pH 越大，碱性越强。表中豆制品的pH 大于 7，显碱性。故应选 C。二、pH 的应用 1. pH 与生活 例 2. （南通）一些食物的近似 pH 如下表：食物苹果葡萄牛奶玉米粥pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.66.8~8.0 人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（ ） A. 苹果B. 葡萄C. 牛奶D. 玉米粥 分析：正常人的胃内含 0.5％的盐酸，起助消化的作用。一旦盐酸过多，身体就会不适，此时不宜再吃酸性食物。要缓解病痛，最好食用略显碱性的食物，如玉米粥。故应选 D。 2. pH 与农业 例 3. （汕头）某农场附近新建了一座燃煤火力发电厂后该农场的小麦产量急剧下降。经农场技术员测定：雨水 pH 约为 4、土壤 pH 约为 5。已知一些重要作物最适宜生长的土壤的 pH如下表：作物① 水稻② 小麦③ 玉米④ 油菜⑤ 马铃薯pH6~76.3~7.56~76~74.8~5.5 （l）根据上表数据，你认为这种土壤最适合种植的作物是__________（填编号）。 （2）若继续种小麦，你认为最好选用以下__________（填编号）试剂来改良土壤。 ① 工业盐酸② 熟石灰③ 纯碱 （3）该地区形成酸雨的主要原因是___________。 分析：（1）农场技术员测得土壤的 pH 约为 5，对照表中作物适宜生长的 pH，可知道这种土壤最适合种植马铃薯。故应选⑤。 （2）小麦最适宜生长在 pH 为 6.3~7.5 的土壤中，接近中性。而现有土壤的 pH 约为 5，显酸性，因此要选用碱性物质来中和土壤中的酸。另外还要考虑生产成本的因素。故应选②。 （3）农场附近的火力发电厂用的燃料是煤，而煤中含有杂质硫，燃烧后生成 SO2，SO2排放到空气中，遇到雨水，便会形成酸雨。 3. pH 与环境 例 4. （黑龙江）某中学化...
