维生素功能缺乏症主要食物来源维 生 素A(视黄醇)与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态
帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育
夜盲症、 眼球干燥,皮肤干燥及痕痒
红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝
维生素B1(硫胺素)强化神经系统,保证心脏正常活动
促进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况
情绪低落、 肠胃不适、 手脚麻 木 、 脚 气病
糙米、豆类、 牛奶、家禽
维生素B2(核黄素)维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康
促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞呼吸
嘴角开裂、 溃疡,口腔内粘膜发炎, 眼睛易疲劳
动 物 肝 脏、 瘦肉、酵母、大豆、米 糠 及 绿叶 蔬菜
维生素B3(烟酸)(烟草酸、 烟碱酸) 保持皮肤健康及促进血液循环,有助神经系统正常工作
强健消化系统,有助于皮肤的保健及美容,改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环,治疗口疮,消除口臭,减少胆固醇
头痛,疲劳,呕吐,肌肉酸痛
绿叶蔬菜,肾,肝,蛋等
维生素B5( 泛 酸 )(nthenol) 制造抗体,增强免疫力,辅助糖类,脂肪及蛋白质产生人体能量
加速伤口痊愈,建立人体的抗体以防止细菌感染,治疗手术后的颤抖,防止疲劳
口疮,记忆力衰退,失眠,腹泻,疲倦,血糖过低等
糙米,肝,蛋,肉
维生素 B6 保持身体及精神系统正常工作,维持体内钠,钾成份平衡,制造红血球
调节体液,增进神经和骨骼肌肉系统正常功能,是天然的利尿剂
贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮
瘦肉,果仁, 糙米,绿叶蔬菜,香蕉
维生素 B12(钴胺素)制造及换新体内的红血球,可防止贫血,有助于儿童的发育成长,保持健康的神经系统,减除过敏性症状,增进记忆力及身体的平衡力
疲倦、精神抑郁、记忆力