客房布草管理制度客房部布草管理制度总 则:为严格管理布草使用,降低布草破损率、流失率,为宾客提供良好的休息环境,特制定客房部布草管理制度如下:一、 布草分类 1 、客房布草,包括床上用品,床单,床裙,床护垫,被套,被芯,枕芯,枕套,床尾垫/ 床尾巾,小方巾,羽绒床品,床罩,毛毯,毛巾,浴巾,地巾,浴袍。2、餐饮布草,包括口布,台布/ 桌布,椅套,西餐垫,托盘垫,桌裙,舞台裙,擦杯布,杯垫,台呢,台裙。3、康乐布草,包括桑拿服,毛巾,浴巾。二、布草采购标准(一)配置标准品种规格质量数量单人床单230*290cm 纯棉 高 密 度 漂 白40s/133*100面料2 单人被罩195*250cm 纯棉高密度漂白40s/133*100面料电脑绣标2 双人床单325*310cm 纯棉高密度漂白60s/173*124面料1 双人被罩305*255cm 纯棉高密度漂白60s/173*123面料1 枕套63*93cm 纯棉高密度漂白60s/173*124面料4 浴巾140*80cm 600g/ 条2 地巾75*45cm 350g/ 条1 毛巾70*35cm 70g/ 条2 方巾32*32cm 27.5g/ 条2 (二)采购周期1、新布草使用超过洗涤次数,需由部门提前提出采购申请由采购部统一购买。2、报废、破损布草的补做申请,需根据报废、破损单据数目核对补做数量、种类。3、严格控制布草入库质量,布草严格按照洗涤要求进行洗涤,控制布草损耗率。4、客房布草的库存配比率为1:3 。三、布草检验及使用标准1、检验方法:测量每件物品,并称重,洗涤烘干或熨烫20次,每次洗涤间隔24 小时,每洗涤5 次再次测量、称重。2、检验结果参考:缩水率、质地、布草手感、重量差异。3、第一次使用的新布草使用前需由洗衣厂进行过水处理。4、布草投入使用要求洁白,无染色,无污色,柔软,无残留洗涤剂异味,无起毛、开线破损现象。四、布草清点流程(一)布草交接管理 1 、各区域根据布草标准配量将布草放在制定位置(吧台柜或布草架)保管,并粘贴标签,标注布草种类、数量。 2 、各区域别墅及标间负责人是所在区域布草的责任人,负责核对送洗回来布草的数量、种类及洗涤质量,如有出入应及时向上反映。 3 、各区域布草分区存放、统计,如发生布草借用,应做好布草借用记录,待布草返回后将布草补充完整。 4 、服务员整理完房间后,将布草统一装袋放到指定位置,如有值班人员夜班期间整理房间、做夜床撤换的布草,需写好交接记录。5、部门经理每周抽查布草数量。(二)布草送洗管理 1、收送布草需避开酒店营业高峰期,脏布草清点时应避...