二 ○ ○ 八 级 实习报告 西安市冷链物流调研报告 学 院：经济与管理学院 专 业：物流管理 姓 名：原蓓蓓 （2307080212） 黄亚平 （2307080136） 范浩然 （2307080138） 完成时间：2012 年 3 月 二〇一二年三月 第一章 前言 .............................................. 3 一、 调查背景 ........................................ 3 二、调查目的 .......................................... 3 三、调查对象 .......................................... 3 四、调查项目 .......................................... 3 第二章 方欣冷链物流中心 .................................. 3 一、方欣冷链物流中心概况 .............................. 3 二、方欣冷链物流中心配套 .............................. 5 三、市场收费情况 ...................................... 6 四、经营模式 .......................................... 6 五、方欣冷藏中心的 SWOT 分析 ........................... 7 第三章 解决方案 ......................................... 13 第一章 前言 一、 调查背景 随着现代物流业的发展和人们生活水平的提高以及各商业业态的快速发展，人们的消费观念已从传统单一向现代的多样化、快捷化的方向发展，肉、蛋、奶、鱼、蔬菜等主要农副产品需求量逐年增加，小批量、多品种、高保鲜已成为冷冻冷藏运输的主导，这预示着冷冻冷藏产品的流通已发展到了一个崭新的时代，对冷链也就提出了更高的要求，这要求我国的冷冻冷藏业要把握时机构建现代物流平台，通过不断发展和完善，使传统基础物流向冷藏供应链物流转变，改变传统的不合理作业模式，以便向顾客提供更好的质量、更高的价值、更多的选择和更大的柔性服务。 二、调查目的 通过走访、询问与观察，了解西安冷链物流市场的现状，存在的问题以及发展前景。 三、调查对象 西安市方欣冷链物流中心 四、调查项目 西安市方欣冷链物流中心的业务范围，仓库状况，设施 设备 ，信 息 化和标 准化水平，客户 关 系 ，人员 素 质水平等。 第二章 方欣冷链物流中心 一、方欣冷链物流中心概况 西安市冷冻厂 是 西安方欣食 品有 限 公 司 （ 西安市食 品总 公 司 、西安肉联 厂 ）所 属 的核 心层 企 业，是 西北 地 区 最 大的冷藏企 业和冷冻副食 品物流中心...
