《 减 盐 健 康 教 育 》 主 题 班 会 5
1 班 教 学 目 标 : 1
通 过 教 学 使 学 生 了 解 食 用 盐
了 解 盐 过 量 对 身 体 的 危 害
了 解 食 用 低 钠 盐 的 禁 忌
教 学 重 点 : 全 面 了 解 食 用 盐
教 学 难 点 :让 学 生 了 解 如 何 进 行 健 康 饮 食 食 盐 方 法
教 学 过 程 : 一 、 激 发 兴 趣 , 导 入 新 课
老 师 拿 一 小 袋 食 盐 , 让 学 生 猜 、 尝 导 入 新 课
二 、 全 面 了 解 盐
1、 学 生 谈 论 “ 盐 ”
2、 老 师 总 结 : 身 体 健 康 需 “ 盐 ” 把 握 盐 是 人 们 生 活 中 必 不 可 少 的 调 味 品 , 既 能 提 高 食 物 中 固 有 的 鲜 味 , 又 能 解 腻 、 除 膻 、 去腥 , 被 称 为 “ 百 味 之 宗 ” 和 “ 调 味 之 王 ”
近 几 年 来 , 为 适 应 各 类 人 群 的 健 康 需 求 , 既 能 调 味 ,又 能 调 节 改 善 人 体 生 理 功 能 、 兼 有 防病作用 的 营养盐 开始备受关注, 而低 钠 盐 又 是 其中 最受欢迎的
3、 了 解 营养盐 的 种类
营养盐 知多少 营养盐 , 就是 在优质盐 中 添加一 定量 人 体 所需 的 多种微量 元素(碘、 锌、 硒、 核黄素、铁、 低 钠 )成分的 食 盐
目 前, 市场上销售的 营养盐 主 要有 以下几 种
加碘盐 加碘盐 是 在普通 食 盐 中 加入 适 量 的 含碘物 质
碘对 人 体 健 康 意义重 大, 主 要针对缺碘人 群
加锌盐 加锌盐 是 在普通 食 盐 的 基础上添加一 定量 的 含锌物 质
锌有“ 生 命之 花”的 美