下载后可任意编辑质量技术监督局上半年食品安全工作总结与质量技术监督局保持共产党员先进性工作总结汇编质量技术监督局上半年食品安全工作总结半年来，在省局的正确领导下，在 XX 市委、市政府的大力支持下，我们以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学进展观，以食品质量安全为己任，以促进社会和谐和经济进展为目标，统一思想，明确目标，夯实责任，扎实工作，确保了全市食品生产安全，食品质量得到稳步提高。现就我市食品生产领域的监管总结汇报如下：一、基本情况我市现有食品生产企业 125 家，均获得了食品生产许可证，食品生产企业获证率达到 100%，获证企业产品的主要安全指标合格率保持在 96%以上；全市证照齐全的食品生产加工小作坊 378 户，全部同当地质量技术监督部门签订了质量安全承诺书，签订率为 100%，进一步明确了小作坊的食品安全主体责任；根据我市食品生产企业的分布情况，实行统一协调、分片监管方法，全市划分 178 个监管区域，设专兼职食品监管人员 16 人，政府协管人员 430 人，社会信息员 1881 人，构建起了我市食品生产安全监管网络，对全市的食品安全进行全面监管。二、具体工作情况（一）落实监管工作责任。我局根据今年食品监管重点与各县（区）局签订食品质量安全责任书，各县（区）局又将辖区划分成若干监管区域，指定具体的责任人负责监管。从而形成了一级抓一级、一级对一级负责的食品安全监管体系。同时，把食品质量安全监管列入年终目标考核，作为单位和个人年终考核的重要部分，实行一票否决。第 1 页 共 15 页下载后可任意编辑（二）突出监管工作重点。根据全市食品生产加工企业、小作坊的特点和现状，以及存在的隐患。我局认真分析，确定监管重点、方法和目标，对食品生产加工过程中使用非食用原辅材料、滥用食品添加剂、出厂检验能力低下等隐患实行了有效措施。建立了原辅材料、食品添加剂使用备案制度，强化食品出厂检验工作，长期为企业食品检验员开展业务培训和技术指导等措施，做到不合格产品不出厂，降低了我市食品安全隐患。（三）深化开展专项整治工作。根据我市食品行业的现状、群众的反映和食品的特点，及时安排开展了集中专项整治。针对我国食品行业的添加物质出现的问题，根据国家关于打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的工作要求，我们本着“标本兼治、着力治本”的原则，以乳制品、肉制品等高危食品为重点，迅速落实专项整治工作，及时成立了...
