下载后可任意编辑酒店管理年终工作总结与酒店管理年终工作总结范文汇编酒店管理年终工作总结酒店管理年终工作总结 1201x 年即将度过,我们将充满信心地迎来 201x 年
过去的一年,是不平凡的一年
从去年开始筹备到今年 8 月 5 日的试营业,酒店在集团领导的关怀与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理
酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的进展愿景、进展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩
第一、科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收201x 年(8-12 月)经营收入 xx 万元,其它业务收入 x 万元,总收入达 xx 万元(其中:餐饮部为 xx 万元,房务部为 xx 万元,全年客房平均出租率为 x%,年均房价 xx 元
营业成本 x 万元,毛利额 x 万元,综合毛利率为 xx,营业费用为 xx 万元,营业税金为 x 万元,管理费用为 x万元,财务费用为 x 万元,营业外支出 x 万元,利润总额亏损 x 万元
(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石
酒店自试营业以来,随着各项工作的深化和当地酒店第 1 页 共 31 页下载后可任意编辑业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩
目前酒店各项