12多环芳香烃多环芳香烃((PAHs)23Content 内容 Introdu ction 简介 High Risk Materials 高风险材料 Regu lations and Restrictions相关指令法规 Test method Test method 检测方法检测方法4Introdu ction 简介 来源有机物的不完全燃烧后释放至大气石油精馏裂解过程中残余的焦油类产物石化燃料在使用过程中的副产物汽车及飞机尾气35Introdu ction 简介可能含有可能含有PAHsPAHsPAHs的材料或产品的材料或产品天然存在天然存在::原油原油、、木馏油木馏油、、焦油等石化产品焦油等石化产品、、木炭等人为添加人为添加::橡胶橡胶、、塑料塑料、、油漆、染料染料、、农药农药、、润滑油润滑油、、防锈油防锈油、、脱模剂模剂、、电容电解液电容电解液、、矿物油矿物油、、柏油柏油、、杀虫剂杀虫剂、、汽油阻凝剂汽油阻凝剂、、蚊香蚊香、、烟草等在食品的加工过程中在食品的加工过程中,,特别在烟熏特别在烟熏、、火烤或烘焦过程中的油脂也能热聚产生苯并热聚产生苯并(a)(a)(a)芘芘6Introdu ction 简介 危害性质 Certain polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) are classified ascarcinogenic, mutagenicand reprotoxic substances
Benzo(a)pyrene(BaP) can be a qualitative and quantitative marker for the presence of PAHs致畸致畸、、致癌致癌、、致突变, BaP是是否含有PAH的重要的指标 BaP is classified as carcinogen