---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 1 水果采购工作总结 篇一：生鲜自采工作总结 生鲜蔬果自采工作总结 一、销售总结 销售分析 品类 2015 销售金 额 蔬果 31872822 2015 年购进成27291921 2015 年手工毛利 4580901 2014 年销售金额 29068170 销售同比增长 2804652 ? 2014年配送18 家门店，2015 年配送17 家门店。 ? 1000蔬菜：2015 年销售1609 万元，2014 年销售1344 万元，同比增长265 万元。 ? 1001、1002 水果：2015 年销售1578万元，2014 年销售1563 万元，同比增长15 万元。 ? 2014年蔬果毛利额420 万元，2015 年蔬果毛利额458 万元，同比增长38 万元 二、费用与 2014 年同比总结 目前水 果 采 购 工 作 总 结 --第 1页水 果 采 购 工 作 总 结 --第 1页---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 2 每月正常采配站费用预算 2015 年（每月费用） 2014 年（每月费用） 差异 57000 51300 6480 114780 57000 51900 6480 118380 0 -600 0 -600 备注 每人按3000 元/月预 算 项目 人力 场地 租车 合计预算金 额 ? 人力：实际到岗是19 人，费用19人*3000=5700 元,其中有2 人由于身体原因不能跟车送货。1 人已辞职、1 人申请调离 ? 租车：2015 年少了 XX 店的配送，减少了 20 元/车次;由于货量波动比较大,经常需要额外的加车费用平均每月约有:8车次*160 元=1280 元 ? 场地:基本不变,费用构成:档租+档口三年赞助费+水电费+清洁费+通讯费 水 果 采 购 工 作 总 结 --第 2页水 果 采 购 工 作 总 结 --第 2页---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 3 三、其他工作方面总结 ? 新店开张与改造店的工作跟进 ? 9月份在不增加人力的情况下，水果实行全品项江南批发市场自采工作，使采购价更加低廉！ ? 扩充采购渠道、采购进价、配送数量公开透明化，品质严格按照符合公司所需求的品质。 ? 开发能与种植基地直接合作的商品，如“三水香瓜”2015年与种植基地直接供销合作，平时 1 天的销量是几十公斤，跟种植基地直接合作后平均每天可以销售 3...
