微波炉调研报告VIP免费

演讲人：彭小丽演讲人：彭小丽微波炉调研报告微波炉调研报告家电设计指导老师：朱峰指导老师：朱峰目录一、微波炉的起源、原理和主要功能二、格兰仕、美的微波炉的发展史三、调研总结家电设计微波炉的起源微波炉的发明者是美国的斯本塞斯本塞。斯本塞于1921年生于美国亚特兰大城。伯明翰大学两位教授设计出一种能够高效产生大功率微波能的磁控管。后来两位教授带着磁控管样品访问美国雷声公司时，与才华横溢的斯本塞一见如故。有一次，他走过一个微波发射器时，身体有热感，不久他发现装在口袋内的糖果被微波溶化。还有一次，他把一袋玉米粒放在波导喇叭口前，然后观察玉米粒的变化。他发现玉米粒与放在火堆前一样。后来，他又将一个鸡蛋放在喇叭口前，结果鸡蛋受热突然爆炸，溅了他一身。这更坚定了他的微波能使物体发热的论点。几个星期后，一台简易的炉子制成了。斯本塞用姜饼做试验。他先把姜饼切成片，然后放在炉内烹任。在烹任时他屡次变化磁控管的功率以选择最适宜的温度。经过若干次试验，食品的香味飘满了整个房间。第一台商用微波炉•1947年，雷声公司推出了第一台商用微波炉，供饭店和团体使用。但这种微波炉的成本太高，寿命短，推出后未能被市场接受。1965年，工程师乔治·福斯特对微波炉提出了改进意见，并和斯本塞一起设计了更耐用和价格较为低廉的微波炉。1967年，一种家用的售价低廉的微波炉开始推向市场，当年销售量就超过了5万台，以后销售量逐年大幅度上升。从此，微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便，不仅味美，而且有特色，因此有人诙谐地称之为“妇女的解放者”。•80年代起微波炉也进入了中国家庭。微波炉原理•微波本身不会发热，只是一种能量，但微波每秒24．5亿次的振荡频率能高速振荡物体内的水分子和脂肪分子，使其相互摩擦碰撞，从而产生热量。我们所说的微波炉就是将通用的电能转化为2450兆赫的超高频电磁波（即微波），并在炉腔内被食品吸收，使微波能又转化为热能，从而达到食物加热的目的。•所谓微波，其实是一种频率非常高的电磁波，它具有直线性、反射性、吸收性和穿透性等特征。•因此简单地说，微波炉就是一种利用频率为2450兆赫的电磁波来烹饪食品的厨房器具。结构•微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉主要功能•最好用来烹调简单组成的食品，如果是流质和干质日混和物，那么微波炉不会做得很好，因为流质比干质要热得快。•1、具有煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩、再加热与解冻等多种烹饪方法。•2、热效率高、耗电量少、烹调快，合乎经济原则，比传统式烹饪节省时间。•3、保持食物原有之色、香、味与营养成份，使您能发挥出大厨师的手艺。•4、能迅速解冻食物，并保持解冻后食物的水份与鲜嫩。•5、食物能被均匀加热，随时供应热食而不浪费剩余物。•6、放在容器内或耐热包装袋内的食物均可以用微波炉加热烹调，如陶瓷器、微波保鲜纸等，微波都可透过。故碗中的饭，塑料袋中的面包都可加热。•7、绝少油烟与炽热空气，使厨房一尘不染，永保环境清洁。美的松下格兰仕现有品牌微波炉的发展史•1995年开始做•1978年底开始做•1994年开始做1978年1991年1995年1998年购入生产设备微波炉为主导产品在一片荒滩上建厂登上中国市场微波炉销售冠军宝座成为全球微波炉老大格兰仕-微波炉的历史链接链接链接链接格兰仕-微波炉的历史•在中国市场只要一提到微波炉，人们就会想到“格兰仕”。•1999年底“格兰仕”被授予驰名商标。1999年底，经国家权威机构评估“格兰仕”品牌无形资产达到101亿元，是全国家电行业“含金量”最高的品牌之一。•就在中国微波炉市场竞争空前惨烈之际，格兰仕微波炉在海内外市场都佳音频传：1998年迅速抢占欧美市场，拿下欧美市场20%的市场份额，取代了韩国，一举成为全球微波炉老大，产品出口到全球近70个国家和地区，成为国内家电行业出口创汇新龙头。现在的格兰仕•现在的格兰仕是全球最大的微波炉制造中心微波炉制造中心，是全球最大的微波炉生产基地微波炉生产基地，拥有全球唯一的微波炉...