冷餐会活动方案 一、冷餐会简介 举办时间：6：00-11:00 举办场地:**酒店 参与人员：公司全员 冷餐会形式： 冷餐会、精彩演出、抽奖。 供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。 酒水应包括：红酒、啤酒、香槟酒、白酒、配制饮料等。 精彩演出：邀请乐团演奏背景音乐（如条件有限，可采用当地特色乐队，也可按实际情况而定）。 着装要求：按公司规定着装 二、会场布置 会场布置仅做参考 场地说明： 1、 入口：放置花篮和主题易拉宝， a、花篮色调与场地主色调一致，数量为 8 只。 b、红地毯为大小为 15*2M，厚度为 3-5CM。 c、正门设置鲜花拱门，色调与场地主色调一致。 e、签到台工作人员，为女性，身高在 160CM 以上，身着正装。（签到台按需设置） 2、 主活动区域：主要活动区域，配置 2 名会场协调和 2 名传餐服务员。 a 、 场地大 小 设 置 原 则 以 给 所 有 人 员 充 分 的 活 动 空 间 为 最 佳 ， 工 作 人 员 可 以 自由走动，并提供所需要的服务。 b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。 3、 香槟台：放置六层香槟塔，并设置专人管理，防止香槟塔倒塌。 香槟塔由高脚玻璃酒杯搭建而成，体现高贵典雅，并配合一定的灯光照射。 4、 主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。（若无乐队选项，需播放高雅曲目，以舒缓的钢琴曲和小提琴曲为佳） a、主持人身着白色正装，以男性，身高在 175CM 以上，活泼有朝气为最佳。 b、乐队以 4 到 6 人的配置为最佳，提供整场活动的音乐演奏，身着正装，演奏曲目在确定后协商 。 c、主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在 30CM 左 右 。 d、背 景 展 板 主题为该 活动形 象 展 示 ，如 ：LOGO，活动内 容 ，主题等 ，在展 板 下 设置 3 只白色射灯照射，使 人一目了 然 。 e、音响 话 筒 设置以音乐和讲 话 无杂 质 为佳，并在整个 会场设置音箱 ，使 全 场的声 音传播无障 碍 为最佳。（前 期 与酒店 方 协调，调试 好 相 关 设备 ，并做好 紧 急 预 案 ） 5、 冷 餐长 桌 ：遵 循 原则采 用 黄 红相 间的暖 色调设计 ，充满 喜 庆 气氛 而又 不落 入俗 套 ，在台面 的设计 上，要兼 顾 中 外 文 化 的传统 习 俗 ，重 点 在于 追 求 色彩 的和谐...
