第一章 传统发酵技术的应用第1讲 果酒和果醋的制作课堂导学案【重难点突破】一、酿酒为什么要用酵母菌？1．酵母菌属于真核生物，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，反应式...

时间:2025-07-11 23:41栏目:中学教育

江苏省盐城中学高中生物 技术实践知识点总结 课题 1 果酒和果醋的制作 苏教版选修 14、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 C6H12O6→2C2H5OH＋6CO26、20...

时间:2025-07-06 18:33栏目:中学教育

四川省岳池县第一中学 2014-2015 学年高中生物 专题 1 课题 1 第 2课时 果酒和果醋的制作课前预习学案 新人教版选修 1使用说明与学法指导1、依据学习目标，认真预习课本至少 15 分钟，用红笔标重点和疑难点。2、认真独立完成预...

时间:2025-07-03 21:51栏目:中学教育

四川省岳池县第一中学 2014-2015 学年高中生物 专题 1 课题 1 第 1课时 果酒和果醋的制作学案 新人教版选修 1学习目标1、知道制作果酒和果醋所需要的菌种及生物学特征。2、掌握果酒和果醋制作的原理及反应式。3、说出果酒和果...

时间:2025-07-03 21:51栏目:中学教育

【导与练】2015 届高考生物一轮总复习 果酒和果醋的制作步骤的比较教师用书配套素材1.果酒和果醋的制作步骤的比较制果酒制果醋相同过程① 选材和材料处理:选择新鲜的葡萄,先用清水冲洗葡萄 1～2 遍除去污物后,再去枝梗② ...

时间:2025-06-27 23:39栏目:中学教育

人教版 选修一 1.1 果酒和果醋的制作 情境导入知识目标：1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。2．掌握发酵作用的基本原理和方法。3．学习制作果酒、果醋的实际操作技能。4．设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置能...

时间:2025-06-21 23:19栏目:中学教育

课题 1：果酒和果醋的制作学习目标：1、说明果酒和果醋制作的原理。2、设计制作果酒和果醋的装置。3、尝试果酒和果醋的制作。4、果酒和果醋制作中发酵需要的条件。学习重难点：1、 说明果酒果醋制作的原理2、果酒和果醋...

时间:2025-06-15 13:09栏目:中学教育

普通高中课程标准实验教科书——生物选修 1[人教版]课题 1 果酒和果醋的制作★课题目标（一）知识与技能1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。2．掌握发酵作用的基本原理和方法。3．学习制作果酒、果醋的实际操作技...

时间:2025-06-14 16:46栏目:中学教育

第一章 传统发酵技术的应用第1讲 果酒和果醋的制作课堂导学案【重难点突破】一、酿酒为什么要用酵母菌？1．酵母菌属于真核生物，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，反应式...

时间:2025-06-14 15:48栏目:中学教育

课 题课题 1 果酒和果醋的制作备课时间上课时间总课时数课程目标知识与技能1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。2．掌握发酵作用的基本原理和方法。3．学习制作果酒、果醋的实际操作技能。4．设计并安装简单的生产...

时间:2025-06-08 13:02栏目:中学教育