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标签“肉制品”的相关文档，共349条

HACCP在肉制品生产中的应用
HACCP 在肉制品生产中的应用卤肉制品加工工艺流程冷冻肉→ 解冻→ 修整→ 配料→ 腌制→ 卤制→ 装袋→ 真空封口→ 高温灭菌→ ...
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年产1500吨狗肉制品加工工厂设计
I年产 1500 吨狗肉制品加工工厂设计摘要：本论文主要进行了年产 1500 吨的狗肉制品加工的工厂设计，从我国食用狗肉的历史开始分析，...
2025-04-1316659.42 KB24
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肉制品企业库房管理制度[1]-2
仓库管理制度一、目的：为加强肉制品及原辅料、食品添加剂、包材产品的储存管理，确保产品在存储期间不发生食品安全危害,特制定此制度.二、...
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肉制品企业岗位责任制
肉制品企业岗位责任制一、技术部：负责全公司设备管理、安全管理、产品质量监测及新产品研发。 1、设备的选型、配置。2、设备整体管理、设...
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肉制品加工企业营销策略优化研究—以双汇集团为例
肉制品加工企业营销策略优化研究——以双汇集团为例Research on the optimization of marketing strategy of meat processing en...
2025-04-12141459.51 KB11
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酱卤肉制品生产工艺流程图
原料检验1、对于所供原料必须提供以下证件：（1）营业执照，（2）组织机构代码证，（3）官方合格监测报告，（4）动物检疫合格证明，（5）运...
2025-04-0819429.5 KB19
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影响肉制品质量的三个因素
影响肉制品质量的三个因素 1、农产品加工 20242Tel:0311-87699772E-mail:[emailprotected]�生活状况,包括选种、育种、饲养、生长时间、...
2025-03-3114018.28 KB13
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肉制品及禽肉制品的生产质量管理体系专业审核作业指导书
制品的生系专业审核作业指导书Documentnumber:WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT目录a.肉类、禽类肉制品的生产、加工，由于其营养丰富，易受微...
2025-03-3112631.03 KB18
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腊肉及调味腊肉制品企业标准
I Q/ZCS 备案号：有效期至：镇巴县长兴实业有限责任公司企业标准 Q/ZCS0001S-2014 腊肉及调味腊...
2025-03-22146159.73 KB1
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肉制品车间作业指导书
油炸锅操作规程一、开机前的确认检查 1、检查有无漏油、漏水现象，尤其是检查排污口及排油口。 2、确认电源及压缩空气正常供给。 ...
2025-03-1856221.3 KB16
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肉制品质量管理手册
1 为实施全面质量管理，保证出厂产品质量，根据GB2729—1994《肉松卫生标准》以及食品卫生要求，结合本厂的实际情况，编制本质量手册。 ...
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肉制品调味技术
肉制品调味技术食品产业网（2009 年12 月10 日16:50）在肉制品的制作中，不管你是以哪种方式添加香料和香精，它们都是调味品的主...
2025-03-1869396.16 KB18
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肉制品行业分析报告
上半年肉制品行业分析报告本文主要通过对肉制品行业上半年供需关系以及国内外肉制品公司横纵向方面的比较，找出雨润食品股价下跌的逻辑和...
2025-03-1870956.65 KB27
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肉制品生产许可证实施细则
四、肉制品细则 14：肉制品生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜...
2025-03-1864393.12 KB9
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肉制品工艺学试卷B答案
肉制品工艺学试卷B答案
2025-03-18118826.45 KB19
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肉制品审查细则
肉制品生产许可证审查细则（ 2006 版）一、发证产品范围及申证单元实施食 ...
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肉制品复合保水剂的研制
肉制品复合保水剂的研制
2025-03-181222.09 MB18
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肉制品加工项目方案.1
附表 1 ：主要数据及技术经济指标肉制品加工项目方案 1.1 概述 1、项目名称：年产 1 万吨系列肉类产品深加工项目一期工程 2、承...
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肉制品加工知识
培训教材 1 第一章肉制品加工的原理和发展趋势一、肉制品加工，就是运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对原料肉进行...
2025-03-181482.67 MB9
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