粗加工间管理标准一、各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工....
下载后可任意编辑 粗加工岗位卫生制度 一、保持粗加工间内外及周边环境清洁整齐，消除蚊蝇滋生；物品摆放整齐有序，室内无尘、无蜘蛛网、...
食品粗加工间管理制度一、食品粗加工间通风良好，有防尘、防鼠、防蝇、防蟑螂及消除其他有害昆虫的设施，下水道保持畅通。二、动物性食品、...
