醪糟得制作工艺及进展摘要：醪糟,又称糯米酒、米酒、酒酿、甜酒,主要原料就是糯米，酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量很少，就是老百姓喜...
摘要本文研究以面粉为主要原料、醪糟、赤砂糖、酵母为辅料，揉成面团，只进行一次发酵，根据评价标准对成品进行感官评价。通过对醪糟、赤砂...
下载后可任意编辑孕妇能吃醪糟吗 孕妇可以吃醪糟吗 醪糟这东西，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。陕西许多...
醪糟二次发酵生产工艺研究
吃货们不可错过的美味—醪糟醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们...
醪糟实验报告篇一：甜酒酿制作实验报告甜酒酿简介：益处：甜酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、...
第1页共6页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共6页通海曲陀关甜白酒1范围本标准规定了通海曲陀关甜白酒...
