食品原料学考查-食质 183021.小麦的主要主要可食用部分是（）［单选题］*A.糊粉层B 皮层C. 胚乳（正确答案）D. 胚2. 越接近小麦胚乳的...
食品原料学考查-食质183021.小麦的主要主要可食用部分是()[单选题]*A.糊粉层B.皮层C.胚乳(正确答案)D.胚2.越接近小麦胚乳的中心，蛋白质（...
