油脂过氧化值得测定一、原理： 油脂氧化过程中产生过氧化物，与碘化钾作用,生成游离碘,以硫代硫酸钠滴定，计算含量。二、试剂：1. 饱与碘...
两种测定油脂酸价、过氧化值方法的比较分析
. . 植物油脂酸价测定中的问题测定油脂酸价的主要方法有滴定法、快速中和法、仪器测定法、标准色板法等，本文就目前国家标准方法即滴定法...
页眉内容精心整理我国食用油分级管理的酸价卫生标准品名酸价（ mgKOH/g）菜子原油、大豆原油、花生原油、葵花籽原油、棉籽原油、米糠原油...
粗脂肪 1 原理 索氏脂肪提取器中乙醚提取试样，称试样的减重，提取物中除脂肪外还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、叶绿素等，因而测定结...
