一、 白酒的起源、发展与中国酒文化 (一) 白酒的起源、发展 白酒又名烧酒或火酒。有些少数民族则称其为阿剌吉酒,意为“再加工”之酒。...
1 窖藏 窖藏是指把精挑细选出的优质原浆酒,盛入陶质容器或者是其他适宜窖藏的容器内,套盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮...
三、丢糟制曲工艺 1.制曲工艺流程(见图 1-2-1) 麦麸、面粉、丢糟 水 混合 拌和 压块 入房 成品曲 入库贮存 出房 培菌(翻曲...
1 白酒生产许可证审查细则(2006版) 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵...
— 1 — 白酒生产企业安全生产标准化评定标准 考 评 说 明 1.本 评 定 标 准 适 用 于 白 酒 生 产 企 业 。 2.本...
白 酒 勾 调 工 艺 作 业 指 导 书 白酒勾调中的关键工序 一、勾调工艺的基本流程 原酒入库--分级储存--基酒选择--勾调--成品...
白酒灌装生产线 (全自动) 生产工艺流程: 一、刷瓶机 该机采用优质 3 0 4 不锈钢制作,由毛刷转动机构、浸泡池、输瓶线组成,主要...
白 酒 招 商 时 的 客 户 常 见 问 题 ---客 户 问 答 一 . 客 户 常 见 问 题 : 问 题 一 : 世 界 这...
白酒招商和动销十三步必胜法 第一步、招商前如何进行市场调查 (一)市场调查的分类 定期调查:每年 7 月底和 1 月底前确定下年度的...