物流调研报告 新发地鲜活农产品物流环节调研报告 调研的背景： 北京新发地农产品中心批发市场成立于1 9 8 8 年5 月1 6 日，位于北京市南四环马家楼桥南1 .2 公里处，京开高速公路（1 0 6 国道）新发地北桥西侧。1 9 8 5 年，北京市政府出台了放开肉、蛋、水产、蔬菜五种农副产品价格和打开城门欢迎各地蔬菜进京的两项举措，本地又是菜区，在原本就有自发在此批发菜的基础上，划出1 5 亩地，投资 1 5 万元，安排 1 5 个人建起小型的农贸市场。 经过 2 2 年的建设和发展，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积 1 5 2 0 亩，总建筑面积近 2 1 万平方米，有管理人员1 7 0 0 多名，总资产达 4 0 .6 亿元。主要经营蔬菜、果品、种子、粮油、肉类、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。现有固定摊位5 5 2 6 个、定点客户 8 0 0 0 多家，日均车流量 3 万多辆（次）、客流量 5 万多人（次）。高峰期日吞吐蔬菜近 1 2 0 0 万公斤、果品近 1 5 0 0 万公斤。2 0 0 9 年，市场各类农副产品总成交量为 9 0 亿公斤，总成交额为 3 0 2 亿元，交易量、交易额均名列全国第一。其中蔬菜、果品两大项的供应量已占全市总需求量的近 7 0 %以上，是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”。 一、调查的目的： 物流调研报告 了解新发地鲜活农产品的物流环节。 问题: 1. 鲜活农产品的产地？ 2. 鲜活农产品如何从产地到新发地市场？ 3. 有没有农产品物流全程的监控与可追溯系统？ 4. 物流成本占鲜活农产品成本几成？ 5. 运输过程的损耗？ 6. 鲜活农产品在物流时间上的要求？ 7. 国家对鲜活农产品方面有什么优惠？ 8. 市场的需求和新发地之间的供应是否平衡？ 9. 鲜活农产品在物流环节中是否有标准化保护？ 10. 新发地在鲜活农产品产 销 中的作用？（主要） 二、调查的范围: （1）对象：新发地的菜商 （2）调查的时间：2011/09/25 （3）地点：新发地 三、调查使用的方法： 按调查数量:抽样法 按接触方式:采用的是询问法,观察法。 物流调研报告 数据的处理的方法： 四、调查的内容： 我们小组总共调查了辣椒、大小西红柿、生姜、大葱、长豆角、地瓜。 辣椒： 产地：山东 经营主体：主要是个体老板 ...
