1 海 底 捞 的 服 务 营 销 理 念 与 成 功 经 验 海 底 捞 餐 厅 的 个 性 化 服 务 特 点 ： 服 务 理 念 独 特 ； 味 道 地 道 ， 特 色 突 出 ； 物 美价 廉 ； 员 工 管 理 独 特 。 海 底 捞 餐 厅 的 成 功 经 验 ： 善 待 员 工 ； 信 任 员 工 ;人 性 化 和标 准 化 的 结 合 ； 用 心 创 造 差 异 化 ； 尊 敬 公 平 和 希 望 。 海 底 捞 餐 厅 成 功 的 启 示 ： 只要 做 好 了 员 工 满 意 度 这 一 环 节 ， 自 然 会 带 来 客 户 满 意 和 公 司 受 益 。 当 然 ， 其 他 可以 通 过 标 准 化 提 高 效 率 、 降 低 成 本 的 地 方 也 一 定 不 能 放 过 ， 那 么 海 底 捞 模 式 的 复制 应 该 能 够 成 为 现 实 。 海 底 捞 餐 厅 的 个 性 化 服 务 特 点 该 品 牌 自 创 立 以 来 ， 始 终 奉 行 “ 服 务 至 上， 顾客 至 上”的 理 念 ， 以 贴心 ， 周到， 优质的 服 务 ， 赢得了 纷至 沓来 的 顾客 和 社会 的 广泛赞誉。 海 底 捞 始 终 坚持“ 绿色 ， 无公 害， 一 次性 ”的 选料和 底 料熬制 原则， 严把原料关， 配料关， 十三年来 历经 市场和 顾客 的 检验 ， 成 功 的 打造 出 信 誉度 高 ， 颇具四川火锅特 色 ， 融汇巴蜀餐 饮文化 “ 蜀地 ， 蜀风”浓郁的 优质火锅品 牌 。 “ 所谓特 色 就是你比别人 多了 一 点 点 ， 而正是这 ‘一 点 点 ’为 海 底 捞 赢来 了口碑。”张勇说。 1.服 务 理 念 独 特 “ 服 务 高 于一 切， 服 务 是海 底 捞 最大的 特 色 ”的 理 念 把客 人 的 每一 件小事当 做 自 己的 大事，用 热情周到、细致服 务 好 每一 位顾客 ，力求每位客 人 高 兴而来 ， 满 意 而归。 来 海 底 捞 就餐 ， 当 您还没进门时， 我们的 门迎人 员 就已经 迎上去了 ， 进入海底 捞 ， 迎面碰到的 每一 位海 底 捞 人 都会 热情的 和 您打招呼。 海 底 捞 始 终 高 扬“ 绿色 ， 健康， 营 养， 特 色 ”的 大旗， 致力于火锅技术的 开发与 研究， 在继承川、...
