GMP 验证记录表编号：QP/DG-17-05验证类型：■定期验证□其他验证人员：夏丽丹日期：2017-3-20检杳内容单项检查结论不符合描述1 厂区环境符合■不符厂区内不能兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他合口产品符合■不符工厂的周围环境是否保持清洁，避免成为污染源污合口染的地区符合■不符厂区内主要通道有无铺设水泥或沥青路面，空地是合口否绿化，以防止尘土飞扬而污染食品符合■不符厂区建有于生产能力相适宜的、符合卫生要求的原合口辅材料、化学物品、包装物料、成品的储存等辅助符合■不符设施。合口生产区同生活区分开符合■不符厂区有适当的排水系统合口厂区内有废弃物和有害物的处理场所符合■不符合口2 厂房符合■不符建筑物和施工合口2,咼度不低于 3m符合■不符门、窗、天窗严密，不变形，设置位置恰当，便于合口卫生防护设施的设置符合■不符机械通风管道进风口是否距地面 2 米以上，并远离合口污染源和排风口，开口处设计防护罩符合■不符车间或工作台有充足的自然米光或人工照明，并且合口光照不改变加工物品的本色符合■不符位于工作台、食品和原料上方的照明设备加防护罩合口是否有与生产能力相适应的原料、辅料、化学物品、符合■不符包装材料、成品等专用的储存间合口车间内有适宜的污水排放系统，并且配防鼠设备符合■不符车间安装足够能力的排气设备合口原料接受有温度要求时，具备温度控制设备设施.符合■不符洗手设施合口水龙头设置保证人数在 200 人以内者，按每 10 人符合■不符一个，200 人以上者每增加 20 人增设一个合口配备非手动开关符合■不符设有洗手设施干手设备合口车间内配备足够的洗涤剂和消毒液符合■不符更衣室、卫生间合口更衣室设衣架，并且衣架离墙 30 厘米以上便衣和工作服分开放置更衣室配备消毒设施更衣室有穿衣镜，供工作人员自检用厕所门窗不朝向生产车间卫生管理清洁区和准清洁区，生区和熟区应有明显的隔断，设置专用的通道供不同卫生要求区域的人员分别进出清洁区和准清洁区的工器具应当在各自的区域内分别使用，不得混用或者合用小型物料在生产过程中应当通过设置在清洁区和准清洁区之间的物料传递窗口传递符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■不符合口符合■合口不符符合■合口不符符合■合口不符符合■合口不符符合■合口不符符合■合口不符符合...
