餐饮行业（集团）整体解决方案1，餐饮行业发展概况错误!未定义书签。餐饮行业发展概况错误!未定义书签餐饮行业发展趋势错误!未定义书签纵向一体化：上下游供应链整合求共赢错误!未定义书签横向一体化：集团化、连锁经营发挥规模效应错误!未定义书签2，餐饮行业特点及管理需求分析错误!未定义书签，餐饮行业主业务分析错误!未定义书签，典型连锁企业组织架构错误!未定义书签，信息化建设常见需求错误!未定义书签3 行业解决方案分析错误!未定义书签餐饮行业信息化整体架构错误!未定义书签门店 POS 基础运营系统错误!未定义书签。集团会员中心错误!未定义书签集团数据中心错误!未定义书签客户关系管理系统错误!未定义书签物流配送为核心的供应链管理错误!未定义书签集团集中财务管理错误!未定义书签统一人力资源管理系统错误!未定义书签中央厨房（加工厂）错误!未定义书签企业信息门户错误!未定义书签其它新兴业务支持系统错误!未定义书签企业信息集成平台错误!未定义书签餐饮行业未来的信息系统整体架构应用特点错误!未定义书签餐饮集团整体解决方案发展阶段错误!未定义书签数据单向汇总级错误!未定义书签数据双向共享级错误!未定义书签以物流配送为核心的供应链管理级错误!未定义书签智能决策级错误!未定义书签4，系统支撑分析错误!未定义书签5，解决方案发展规划建议错误!未定义书签1，餐饮行业发展概况餐饮行业发展概况随着经济的发展，人们收入水平的提高，生活节奏的加快，社会交往的日益频繁，近年来，中国餐饮业发展迅猛，营业额一直保持强劲的增长势头，持续近 20 年呈两位数增长，2010 年全国餐饮收入 17636 亿元，同比增长%。餐饮业的蓬勃发展预示着未来很长时间内，餐饮业之间的竞争，不再仅是菜肴质量，就餐环境，服务内容，人性管理等方面的竞争，而是品牌打造、中央管理、直营连锁、统一配送、资本运作、人才科技、运营成本以及管控能力等多方面的综合竞争，餐饮经营理念和管理模式必将掀起一场战略革命。餐饮行业发展趋势纵向一体化：上下游供应链整合求共赢从最近几年的专业数据分析显示，由于人力成本、原材料成本、能源价格上涨等各方面的因素，餐饮行业平均利润有下降趋势。因此开源节流，成本控制必将成为餐饮行业关注的重中之重。另外一个方面，建立和发展食品原料的可控质量供货系统，确保餐饮质量、确保食品安全，也要求餐饮企业与优质供应商加强合作，谋求战略联盟。现代商业的其它很多领域早已反复佐证，单个企业不...
