夏黑葡萄,原产日本
别名,夏黑无核,东方黑珍珠
是一个集诸多优点于一身的优良品种
一、基本特征:嫩梢绿黄色
幼叶浅绿色,叶背密生绒毛
成叶大,多为 4 裂,叶缘锯齿钝
成熟新梢红褐色,圆形
冬芽大而饱满
果穗圆锥或圆柱形,激素处理后,穗均 6 0 0 ~9 0 0 克,最大 1 6 0 0 克
果粒圆形,着生紧密,排列整齐,膨大后 8 ~1 0 克
结合疏果和两次膨大期施足肥水,粒均重 1 0 ~1 1 克
果皮厚,黑色至蓝黑色
果肉硬脆,果汁淡红色
味甘甜,草莓香味,个别穗有 1 ~2 粒有核果,内多生 1 粒种子,可溶性固形物含量 2 0 %~2 2 %
二、突出优点:①抗逆性强
夏黑葡萄长势类似巨峰
与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培,其抗性优于以上品种,略逊于香悦
夏黑花芽分化好而稳定
芽眼萌发率 8 5 %以上
每个结果新梢平均 1
第一年建园,第二年即可投产,每 6 6 7 平方米最高产量可达 2 2 5 0 千克
许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间,影响商品价值
夏黑则不然,浆果软化后,即很快着色而且着色快而均匀
夏黑从萌芽至果实完熟 1 0 0 ~1 0 5天
若采用新技术,会提前 7 ~1 0 天上市,可大幅度提高商品价值
夏黑皮厚,在运输过程中不易因挤压而破裂;糖度高,比一般品种耐贮运
果实成熟后,可在树上再挂 30 天以上,不裂果,不掉粒,不转色
目前早熟葡萄含糖多在15~18 度,市场上出售的,包括巨峰,多在 13~15 度
夏黑在一般管理情况下,即可达 20~22 度,最高 24 度,许多人称夏黑为“超甜葡萄”,是目前国内最甜的早熟葡萄之一
(3)果实处理 由于夏黑为三倍体无核品种,自然条件下果粒较小,生产上往往需对果实进行生长调节剂处理,促进果实膨大,以提高果