1 我国胡麻产业发展分析胡麻属于油用型亚麻，是一种耐寒、耐旱的作物，是世界十大油料作物之一， 产量居世界油料产量的第七位，居我国油料产量的第四位，广泛分布于56 个国家，其中，亚洲种植面积最大，达501
8 万hm2，占世界总面积的39
胡麻在世界上是仅次于大豆、向日葵、花生同芝麻并列的第四大油料作物，在全世界分布广泛
据联合国粮农组织统计，栽培遍及非洲、北美、拉美、亚洲、欧洲、大洋洲的 46 个国家
一、我国胡麻生产现状胡麻是我国北方重要的优质油料作物，虽然在我国油料作物中所占比例很小， 但在世界胡麻生产中占有极其重要的地位，是世界胡麻主产国之一
主要分布在西北和华北北部的干旱、半干旱高寒冷凉地区，其中以甘肃、内蒙古、山西、宁夏、河北、新疆、陕西等地种植较多
2011 年，我国胡麻种植面积35 万 hm2，占世界的 17
11%，居世界第一位；总产量35 万 t，占世界总产量的21
85%，位于加拿大之后，居世界第二位
据联合国粮农组织数据显示，2000— 2011 年，我国胡麻年均种植面积 41
51 万 hm2，占同期世界胡麻平均总面积的17
42%，低于加拿大和印度，居世界第三位；总产量年均37
47 万 t，占同期世界平2 均总产量的 18
41%，约为加拿大的一半（35
02%），居世界第二位；年均单产 906kg/hm2，高于世界平均水平5
99%，但低于加拿大和美国，是其年均单产的74
48%和 76
73%（表 1）
1、我国胡麻种植区域相对集中我国胡麻种植区域主要集中在河北、山西、内蒙古、甘肃、宁夏和新疆六省（区），2001— 2011 年，全国胡麻年均种植面积40
62 万hm2，年均总产量 37
87 万 t，而上述六省区年均种植面积合计36
43万 hm2，总产量合计34
8 万 t，分别占全国种植面积和总产量的89
68%和 91
